olive日記

膠原病(SLE)のことや、同居中の保護猫・インコ・島で暮らしていた時の話し・・・日々の感じたことを日記として書いています

しわしわ で 良い~ん です

2005-07-05 13:06:55 | 島のこと
私の大好物が2品です。
今が旬のパッションフルーツそしてマンゴ。
比較で とっても 脇役ですが お気に入りの iPod mini。

パッションフルーツは 写真のように
とっても きたなく シワシワになると 食べごろなんです。

皮に張りがあって ピチピチ 輝いている頃は×!
すっぱくて すっぱくて 食べられた物では ありません。
そう!
歳を重ねた おばぁ のように
しわしわな方が 味もあり 甘くて 美味しいのです

食べ方は 2つに割 中身を スプーンですくって 種ごと食べます。
通は??2つに割り 皮をカップのようにして・・・
中に 泡盛を入れて 実と一緒に 混ぜながら 飲みます。

そして・・・
私を虜にして 痒い思いをさせる マンゴ
この びわ位の大きさの マンゴを
「ベビーマンゴ」「ちびマンゴ」と・・・呼び(この近辺だけかも)
マンゴの味と 甘さを凝縮させたような 
なんとも なんとも 美味しい味!

ただ ただ 肌がかぶれやすい人は 要注意!
マンゴは うるし科の植物なので・・・
取れ立てのマンゴを 食べると 果汁が着いた部分は
かぶれて 大変な痒みへと・・・。
 
でも とめられないほど 美味しい~~マンゴです♪
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