強力粉で粉遊び

特にこだわりはないんですけど、ね、

自分の中で割り切れれば・・・。

でもどうせ作るなら…安心なもので作りたい。

子どもがいるときはホントものすごーーーく勉強して詳しかったんですけど、だいぶ忘却の彼方へ………。

ポストハーベストや農薬など怖いので国産の強力粉を購入。

（グルテン中毒とかって言う言葉もあるけど、ね）

こんなにワタシ作るかな自信ないけど。。。。。

・ゆめちからブレンド

・はるゆたかブレンド（あれっ？なんで100%を選ばなかったんだろ？おかしいな）

・春よ恋

・キタノカオリ

たっぷり注文しちゃいました

準強力粉を注文してないけど、気にせず強力粉で作ります

あと数日したらレーズン酵母も出来上がる頃だし、楽しみ🍞🥖

光っちゃったけど…ただいま最後の発酵中でーす。シンプルな丸パン。

不揃いなのがワタシっぽい！笑