パンを焼きました ＆ 平日食堂

なかなか上達しないパン作りですが、

久しぶりに本『ストウブで、パン』を見て、

捏ねない・成形いらず・高加水パンを作ってみる気にーーーー。

富澤商店（トミーズ）購入品の《４種のベリー》にコアントローを加え、

冷蔵庫でスタンバイ！

昨日、タッパーで混ぜて発酵させて、冷蔵庫でねかしてーーーー

２回分作りました。

見た目悪いですね。笑

これは２回目。コゲ防止の為にお粉をたっぷりかけて焼いてみました。

今は、ハケではたいてお粉は無し🎵

これは１回目の分。熱々をカットしたら引き攣れる〜





もっちり💕フルーツ入りもお気に入り〜💕

思ったほど、表面に出た焦げたフルーツはさほど苦くは無く…？……まぁ合格点🤗

あくまで自分に甘く〜😁🈴😁

どうしたら良かったのかしらねーー？分かりませーん🌀🌀🌀

今日のランチは、

《肉団子入り野菜スープともち麦入りご飯、いくら》でした🥢