うどの天ぷら ＆ タジン鍋

今日の昼ご飯ですが
家の倉庫隣に生えているうどが食べ頃になりましたので
ようじんが採ってきて天ぷらにして食べました　やっぱ天然はうまいですね
おまけにタダだしご機嫌です♪




くもじいのような、水たまりのようなお皿は、
どなたの作品かわからないのですがようじんコレクションです

今日のお昼はこの他、三角帽子のタジン鍋であさりとキノコと水菜の蒸しものでした
作って速攻食べるので写真は撮れませんでした

悠遊舎でタジン鍋を作ったので昨日からタジン鍋の使い方を検証しています
タジン鍋がどんな風にいいのか
しばらくは毎日のようにタジン鍋すると思いますので近々UPできるといいな

昨日はもやしとベーコンとコーンのタジン鍋でした
昨日と今日使った感じでは、うまみを逃がさず凝縮し野菜のシャキシャキも残って
ヒットの予感です