庭のラズベリーで、ミックスベリージャム！

庭のラズベリー。

今年は収穫が多いです。木が増えたからなあ。（根っこで増殖してます）
この日はだいぶ量が多かったので、冷凍してあったのも足して、ジャムにすることにしました。

せっかくジャムにするなら、少ししかないジューンベリーもハスカップも足して、ミックスベリーにしちゃえ！
ついでに冷凍してあるブルーベリーも入れちゃえ！　
　ってことで、ベリーベリーベリーの贅沢なジャムができました！


ちなみに、一番最後の木苺は、この辺りに自生してるミヤマニガイチゴ。
とっても美味しそうに見えますが、その名の通り、少々苦みがあります。
我が息子、小さい頃は、ゲレンデでよくこれを見つけては喜んで食べてましたな。（笑）

ファーブル昆虫記の世界

裏庭がジャングル化してきました。
先日ウドなど背の高いものを思い切って切って歩いたのでマシですが、ヤブマメやサルナシなどのツル系の進出がすごいです。
裏庭は、アナベルが真っ白に咲き始めました。

さりげなくクレマチスの原種系ヘラクレフォリアも咲いてます。ほのかに香りがします。

玄関前のアジサイは青系なので涼しげです。
一部赤紫色なのは、苦土石灰を撒いたので色が赤く出たもの。
アジサイにもハナバチがやってきて一生懸命花粉を集めてます。チリも積もればってやつですね。



昨日は玄関横の植木鉢の根元に、蜂が獲物を抱えてやってきて、見てたら土を掘って獲物を引きずり込んでトンネル掘ってでてきました。
そして、自分の出た穴と入った穴を埋めて飛び去って行きました。
う〜ん、ファーブルの世界！

庭の収穫

先日庭で収穫したもの。
丸スグリに、フサスグリ、ラズベリー、ルバーブ少々。デザートに使います。
そら豆の初収穫。（食べるところがあるといいのだけど‥‥）
サラダ用の水菜やロケットなど。

丸スグリはグースベリーとも言い、木にはトゲがあるので実を収穫する時は気を使います。
実のヒゲも一つ一つむしりとるので、ちょっとめんどくさい。（笑）


フサスグリはこんなの。赤くてきれい。
けど、一粒一粒が小さくて房になってるので軸やゴミを取り除くのもめんどくさい。（笑）
砂糖と煮ると、とてもきれいな赤い甘酸っぱいソースになるので重宝します。

ラズベリーは、毎日少しずつ熟すので、毎日巡回して実を採らないといけません。
これをサボると熟した実は、虫たちに食べられ、熟して赤い汁を垂らして、庭を歩くとGパンが赤くなって大変なことになっちゃう。
1日サボっても2日空けてはダメですね〜。
いつも毎日採ったのを冷凍して、たくさんになったらまとめて砂糖で煮ます。
ラズベリーは香りが良いので大好き！


今日のデザートは、フルーツ白玉スグリづくし。
白玉に、赤いスグリと丸スグリの甘煮添え。
庭で採ったもので、料理を作れるなんて幸せ。

雨上がり

雨上がりの風景。

ギボウシの花にも水滴がいっぱい。
つぶつぶです。

アジサイ咲き始め

玄関前の階段の修理も終わり、素敵な雰囲気になりました！
ちょうどバラやクレマチス、デルフィニュウムなど咲いてて、花いっぱいで嬉しいです。

我が家は、標高1500mで気候が厳しいので、西洋アジサイは花芽が寒さでやられたり積雪で枝折れしてなかなか花が見られないので、
積雪に強いヤマアジサイと新梢咲きアジサイばかりですが、そろそろ花が見ごろになってきました。

黒姫。

咲いたときは真っ白なのに、名前の通りにだんだん紅く染まってくる、紅（くれない）。

七段花。

藍姫。

アナベルはまだ緑色の蕾です。
ピンクアナベル（左）とピンクアナベル・ベラアナ（右）も、蕾が大きくなりました。
ベラアナは一気に蕾が大きくなると同時に赤色が濃くなってきました。

バラ色とりどり

バラがいろいろ咲いてます。
ハマナスやカラフトイバラはもう花は終わりで、実が大きくなってきました。
代わりに、鉢植えのバラたちが花を咲かせてます。
今年買ってきた、ミス・アイリスクロウ。色と香りが好み。

以前持ってて枯れてしまったのを見つけて、リベンジ！ラプソディ・イン・ブルー

ジーンティアニー

パット・オースチン。いい色です。首が細くて、花が見事なので、下向きになって咲いてるから、手で持ち上げてみました（笑）。


メアリ・ローズ

ウィリアム・シェイクスピア2000

ゲルベダグマーハストラップ。去年だか買ったハマナスの八重の黄色。
どうにもこの名前が覚えられない‥‥。（涙）

同じく去年買った　マダム・ヴィオラ。ブルー〜紫系なので、弱そうだから心配したけど、とりあえず無事に越冬。

他にもいろいろ。

庭の虫たち

うちの庭のブログは、花の写真より虫の写真の方が多いかも‥‥。（笑）

アカアシクワガタ
先日、食堂の網戸の内側にくっついてました！一体どこから入り込んだのやら？？
人間に見つかって死んだふり。脚の付け根が赤いのが良くわかります。



ヨツスジハナカミキリ
裏庭のエリザベススチュアートにやってきてました。花びらを食べてるような。

キシタホソバ　グレーに薄黄色の縁取りがシックでした。幼虫は地衣類を食べるコケガのグループで、そんなものを食草にするんですね！

ミドリヒョウモン


セセリチョウのなにか。
普段、明るい茶色のセセリチョウは良く見るのだけど、今日のはあまり見慣れない、黒っぽいのに薄黄色の縁取りで、シックな色合い。
なんでしょうねえ？？

階段修理中！

今週は、駐車場からの階段を修理してもらってます。
階段を作って15年経ち、ひび割れが目立つようになってきましたので。

今週は、下界では30℃越えの暑さなので、「峰の原は涼しくて仕事しやすい」と職人さんが言ってます。（笑）
まあ、時々、霧が巻いて雲の中になることもありますが‥‥。
施行中、なんとかにわか雨も降らずに、順調に進んでいます。

陽が照ると、それなりに熱くなるので、10時と3時のお茶は、前庭の木陰で休憩してもらってます。
そよ風が吹くと気持ちいいんです。

夏空！

暑いです！夏空です！
ここ数日こんな感じ。夏の日差しで照りつけて、それでもって午後から霧が出たかと思うと、雲の中になっちゃって、暗いし涼しいし、雨が降ってくるパターン。

房スグリが色づき始めました。
赤くなったのから収穫しなくっちゃ！
今年は丸スグリ（グースベリー）は緑色のままで収穫して、甘く煮てデザートにしてみたい。

ここ数日の夏のような暑さで、草がぐっと成長してうっとおしいので、歩くのに邪魔にならないように少し刈って整理しました。
鎌を持ったら、もう止まらない！（笑）
鎌を振り回して刈って歩いて、振り返ると小径ができてた！
ちょっとスッキリ！

野ばら香る

庭に出るといい香りです。
先月まではクレマチス・モンタナの甘い香りでしたが、最近はバラの花の香り。
今年の開花は10日ほど早いので、バラが早くから楽しめて嬉しいです。
いろいろバラがありますが、我が家は日当たりがあまり良くないので、鉢植えで日当たりを求めて移動し、雪や野ネズミの食害を避けて冬には移動させるため、鉢植えスタイルになりました。
私がバラを選ぶときは、花の色かたちもポイントですが、香りのあるバラを選んでます。色々なタイプの香りがあるのが楽しい。


園芸種に劣らず、山に自生してる野ばらも、素晴らしい芳香を漂わせています。
肥料もやらず、日当たりも構わずほったらかしなのに‥‥。
前庭の駐車場の野ばらも随分大きくなりました。ブランコに枝垂れてきていい感じです。
惜しいのは、野ばらは一日花。1日経つと花芯が黒ずんで汚らしくなってしまう。損な花です。


アナベルの蕾が増えてきました。
我が家のアナベルは、普通の白色のアナベル。八重咲のヘイズスターバースト、ピンクアナベル、ピンクアナベル・ベラアナの4種。
写真は白のアナベルの手前に、左がピンクアナベル、右がベラアナ。
ベラアナの方が新しい品種で、赤色が濃いとのことですが、同じピンクアナベルでどう色合いが違うのか、見比べていきたいと思います。

トロリウム。

オカトラノオが咲き始めそうです。
蕾のときは、丸いつぶつぶですが、花が咲くと小さな白い星がいっぱいになります！


紫色の花シリーズ
チャイブ

スカビオサ。マツムシソウの園芸品種、

オオバギボウシの蕾。