保存食作り。
ミニトマトがいっぱいで食べるのが追いつかなくなると、保存食。
去年はひたすらドライトマトを作ったけど、この夏は天気悪くて無理なので、トマトソース！
お日様をギュッと濃縮した味！
#ペンションごはん #保存食 #ミニトマト #自家製 #トマトソース
本格的にきのこ狩りシーズンイン！😁
きのこ狩りで採ったキノコを夕食で召し上がっていただきました。
夏キノコに、ちょっとフライング気味に出てきたハナイグチとハツタケとアミタケ。
一皿目は、せっかくなのでヤマドリタケとキンチャヤマイグチとアカヤマドリのソテーを食べ比べ。
菅平産のもぎたてトウモロコシはめっちゃ甘です！
キノコ鍋はうちのストックキノコも加えて、本日は10種の山のキノコ！
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土曜日のごはん。
ナスのマリネはミョウガ入りで秋バージョン。
菅平のもぎたてのモロコシはめちゃ甘い！
糠漬けの、ナスとミョウガがいい色です！
メインは、ポークトマトパン粉焼き。
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PPバンドのプラ籠完成！
キノコ狩りの腰カゴとしてバッチリ。
組み編みの方がやりやすいけど、市松の方が色柄のバリエーションがきれい😁
キノコシーズンなので、キノコカゴ売ります！
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雲が多いお天気。
気温はちょっと高め。
夕方散歩に出かけたら、雲の中。
マツムシソウ、カワラナデシコが咲いてました！
8月だけど、すっかり秋の花に様変わり。
リンドウ、キキョウ、萩、ツリガネニンジン、ハンゴンソウ、オミナエシ。
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うちは標高が高いので夏も涼しいから、アジサイは夏から秋の花。アナベルは白もピンクも満開。
八重のヘイズスターバーストも満開です。
青色のエンドレスサマーも満開。
玄関脇にピンク色のアジサイが咲き始めました。
果たしてこれは、エンドレスサマーなのか、霧島の恵なのか？
霧島の恵の方が、耐寒性がイマイチなのか(世間的には耐寒性は十分でしょうが、うちは最低気温はマイナス25℃なので)、ビミョーな生育具合でどこかに埋れてしまいました。
エンドレスサマーと霧島の恵の、見分けがつかないなあ…
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パパのキノコ散歩の収穫。😁
ヤマドリとアカヤマドリ。
昨年の秋に、平籠を作り足したので盛りカゴはよりどりみどり！
昨日は近くでクマと人間の遭遇事故がありました。
今年は安全第一で賑やかに行きます。クマ鈴があったらご持参くださいね。
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秋になると色々と赤くなる！
アキアカネ。
ハマナスやカラフトイバラの実が赤くなってきました。
ナナカマドの実もほんのりと色づき、橙色。秋には真っ赤になります。
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先週から雨の日に作ってたラフィアの帽子、完成！😁
去年作った1個目の帽子より、日焼け防止のためにツバが広めのスタイル。
自分の帽子はもう十分。頭は一つしかないからねえ。😁
次の帽子はどこかで販売するか？
帽子作り宿泊プランを作ろうかな？😁
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久々に、夏空の家庭菜園。
ホントに今年はお盆以降、1日晴れてる日がほとんどない。涼しくて助かるけど、お山は夜寒いくらい。
家庭菜園は標高が低いので、まだまだ夏野菜真っ盛り！
お腹が減ったら、ミニトマト食べまくり。
今年はピーマン系(南蛮)の調子が良く、パプリカが今までで一番大きく収穫できました。😁
通りすがりの、上田のローマン橋。
上信越道の高架ですが、この曲線が好き！
青空と田んぼとの景色が美しい！
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