ペンションきら星の庭

信州菅平・峰の原高原のペンションきら星。標高1500mでの暮らしとキノコ自然のあれこれ。

カラフルなサラダ!

2020年11月30日 | ペンション雑記
家庭菜園の野菜です。
ホントに少量多品種。2、3株づつしか作ってない。😁
久しぶりに行ったら、赤キャベツに、ロマネスコ、緑カリフラワー、紫カリフラワーが取りごろでした!ほったらかして、こんなに取れたらヨシさ!








こんな大根の種、撒いた記憶ないけど…?😁

抜いたら、やたら細くて長い!漬物用?

ケール。
無農薬なので、青虫だらけ。物理的に除去です。


で、カラフルな野菜たちには、カラフルなグラスサラダが似合う!
って作ったら、ビビッドカラーと言うより、サイケデリックサラダになっちゃいました!😁






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雲海の朝!

2020年11月30日 | ペンション雑記
寒い冬のような日の翌日は、最高の景色が待ってました!
青空と樹氷と雲海!
北アルプスが真っ白に輝いてました。













懐かしい顔ぶれです!



垣ちゃんのパン屋さん「まめぱん」のねこパンとくまパン。
くるみレーズンは一番人気!








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冬がやってきた!

2020年11月28日 | ペンション雑記
金曜日の夜中の雨は雪に変わり、朝からずっと雪の一日。
気温もマイナス。
シャーベット状の雪が積もり、歩くのも運転もご注意を。
一瞬だけ青空が見えました。
樹氷と青空は、美しい!





青空は束の間。
再び、雪。曇ってガスって、真っ白な世界。

雪の夜。幻想的でした。







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息子の初猟会

2020年11月16日 | ペンション雑記
ヒロ、初猟会でした!
11月15日は猟の解禁日。その初日、先輩猟師に連れてってもらって、追い込みをしたそうで。
先輩から頂いたキジ。美しい羽!自然の造形美。
猟師志望の息子には、全て体験してもらった方がいいので、羽むしりして、捌いて。






先輩からは、美味しいキジの料理法を見つけてくれと仰せつかったらしいです。😁
とりあえず、汁と、竜田揚げ。
美味しいです!






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2cmの氷

2020年11月15日 | ペンション雑記
快晴だったから放射冷却でマイナス8℃まで冷えたそうで。
氷の厚さは2cm!😁




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満天の星!

2020年11月14日 | ペンション雑記
快晴の1日。
第一回落ち葉焚きをし、庭がスッキリしました。
夕暮れもいい色!
風呂上りに、そういえば、快晴で雲がなかった空を思い出し、
フリースとダウンでフル装備し、三脚を担いで出陣!

狙い違わず、満天の星!

木々の間にオリオンとシリウス!
星明かりで透けて見える晩です。
しばらく外に居たら、アルミ三脚が冷え切って冷た!凍りそう!





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見慣れた冬の景色が戻ってきた!

2020年11月10日 | ペンション雑記


今朝起きたら、真っ白。昨日より真っ白な風景。
見慣れた冬の景色が戻って来た! えーと、7ヶ月ぶりの雪景色か。😁
今日は昨日よりもっと雪道。いよいよ本格的。









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雪道運転 始め

2020年11月09日 | ペンション雑記


今朝は辺りが真っ白!
路面も真っ白。
近くの日陰の坂道はツルツルで、路面凍結で登れなくなったトラックがいましたが、陽が昇ると溶けました。
シーズン初めの雪道運転はドキドキです。





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冬の準備

2020年11月08日 | ペンション雑記


この土日は暖かだったので、もしかしたらキノコが復活してるのでは?なんて、淡い期待を抱えて散歩したけど、なーんもなかった!😁
あったのは、うちの庭のニガグリタケだけ。
リースに使う野バラの実を採ってきました。



あったかいうちに、越冬準備の庭仕事。
藤の剪定兼ねて、フジヅル採取。ヤマブドウの蔓も採取。
籠編まねば!




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庭の片付け

2020年11月07日 | ガーデニング


今年最後の薔薇たち。
週明けは雪マークも付き、迫る冬!😁
この土日はあったかいので、今のうちに庭仕事!
薔薇の鉢を整理して越冬準備。
庭は落ち葉だらけで、歩くとサクサクふわふわ。











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