芍薬も咲き始め

庭では芍薬も咲き始めてます。

和芍薬は一重であっさり。

洋芍薬には、ゴージャスなタイプが多いです。

一番好きなのは、タイトル画像の2色咲タイプ。

名前を忘れてしまったけど、アイスみたいな名前。なんとかソルベ、だったような気がする。😁

薔薇の花びらジャム作り！

ハマナスやカラフトイバラが10日ほど前から咲くようになり、今や連日満開！

花びらをせっせと集めて、薔薇の花びらジャム作り！

ワインと砂糖、レモン汁とペクチンを入れて煮て、綺麗な薔薇色。香りそのままです。