夕食

　　　　　　　　　　　　　　　　　

新しいレシピは豚肉の黒酢炒めです。
今日初めて作りました。
材料２人分
①　玉ねぎ１/２個、ピーマン５個、豚肉２００グラム
　
②　豚肉をしょうゆ、酒、砂糖、片栗粉で下味をつける

③　フライパンで豚肉を炒めて取り出す。

④　しょうがにんにくのみじん切りを炒め玉ねぎを入れ
　　炒め、ピーマンを入れて炒め、豚肉を戻し炒める

⑤　合わせ調味料、砂糖小さじ2、しょうゆ小さじ2、黒酢こさじ2
　　酒小さじ2、水おおさじ1を混ぜ入れて味付けする

ほかにソーメンサラダ、秋刀魚の塩焼き大根おろし添え