一期一会の日々

日々のあれこれ

Blancaの焼き菓子とか

2025-01-10 11:59:56 | スイーツ

新年明けて、お土産の受け渡しのあれこれ。
今年もあれこれいただきものを。

三重県はBlanca。鳥羽市の知る人ぞ知る有名店みたい。
シェル・レーヌと新作というアン・ドゥを。
シェル・レーヌは形が貝殻なのでマドレーヌかと思いきや、
どちらかというとフィナンシェ!
天然パールシェルカ練り込まれているみたい!
その厚みから、口の中の水分が持って行かれてしまうちょっとパサパサし田感じかな?と想像したけれど…
表面はカリッからのしっとり。
しっかりした甘みで、スイーツをいただいている醍醐味を味わえる。
そして、アン・ドゥ。
甘さ控えめのつぶあんが中心部に盛られ、
そのあんの上にはくるみが蓋のようにトッピング。
こちらは甘いわよ~と予告があったけれど、
私にはちょうどよかったな。
むしろシェル・レーヌの方が倍以上甘かった!
シェル・レーヌ推しのようだったけれど
私はアン・ドゥ派♡

あとは茨城のPOTETO LABOから干し芋フィナンシェ、
栃木の水戸銘菓吉原殿中、のし梅、
北海道のロイズのナッティとフルーツのバーチョコーレートとピュアチョコレート。
オーストラリアからはマカダミアナッツとTwirlのチョコレート。
今日はどこかはわからないけれどカヌレと何か(^▽^)
どれも口にするのが楽しみ!

長期休み明けはいつも体重UP…仕方ないよね。



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