昨日は予定日だったんだけど
まだ赤ちゃん生まれる気配はなく・・・。
毎日2時間、ウォーキングしてるんだけど
まだ足りないのかなぁ・・・・
昨日はお天気がいい事もあって
午前2時間、午後2時間、歩いてきました
最近暖かくなってきたから、外歩くのも気持ちいい♪
梅も満開になってきたし、春がそこまで来てる感じ。
今日は朝から雨も降ってお散歩できそうにないので
求肥を手作りしてみました
材料は白玉粉、砂糖、水だけでできます。
レンジで簡単に出来るし、面白いなと思ったのは
パンにピーナツバターと求肥を入れて
きなこ餅パン風に楽しんでる人もいるようです。
冷凍保存できるから、いろいろ楽しめそう♪
作り方 耐熱のボールに白玉粉 100グラム 砂糖50グラム 水200CC
をいれよく混ぜる。
ラップをして3分チン。よく練り合わせる。
更にラップをして1分半チン。滑らかになったら出来上がり♪
片栗粉を敷いたバットに広げて全体にまぶしておくと、くっつきません。
和菓子屋さんのレシピは白玉粉と同量か
それ以上のお砂糖を入れるので
ツヤもあるし、保存にもいいんだろうけど
家で食べるこのレシピは、半分で甘さ控えめのお味になってます。
シナモンとあんこを入れれば、八橋風。
和菓子もたまにはいいかも~