HAPPY スローライフ

2歳と9歳の女の子のママです。
久しぶりの子育てに戸惑ってます。

カルボナーラ

2015年11月27日 | 料理

最近好きになったカルボナーラ。

今まではトマト系のスパゲティーしか食べなかったのだけれど

最近はカルボナーラが食べたい!って思うようになりました^^

 

 

こってり系があまり好きではないので、敬遠していたカルボナーラ。

 

お昼ご飯は、赤ちゃんと二人きりなので ちゃちゃっと家にあるもので。

冷凍のミックス野菜と生クリームが少しだけあったのでささっとカルボナーラもどき。

 

 

生クリームが足りなかったので牛乳と半分ずつ入れたら、さっぱりしていていい感じ♪

ベーコンなかったけれど、冷凍のミックス野菜がごろごろ入っていたので満足☆

 

塩と粉チーズで味を調整したら出来上がり。

  

パスタソースがなくても十分美味しくできますね☆