もっとベーグルが上手になりたいな～。
自家製酵母も気になるな～。
大好きなリュスティック、一度作ってみたいな～。
これらの夢をかなえてくれる本
が見つかりました♪
高橋雅子さんの「自家製酵母のパン教室」です。
「ゆっくり発酵ベーグル」と迷ったんだけど
いろいろ見ていたら、この本に出会ったので自家製酵母の本にしました。
ベーグルも載ってたしね♪
やっぱりイーストが違うと、パンの味も違うのかな？？
面倒くさがり屋
だけど大丈夫かな？？
まずは発酵力の強い
レーズン酵母から作ってみたいと思います。
が、来週は旅行
だし、
年末は実家へ帰る
しで作るのは来年になりそー
自家製酵母も気になるな～。
大好きなリュスティック、一度作ってみたいな～。
これらの夢をかなえてくれる本
が見つかりました♪高橋雅子さんの「自家製酵母のパン教室」です。
 | 「自家製酵母」のパン教室―こんなに簡単だったんだ!マイペースで楽しく続けられる高橋 雅子パルコこのアイテムの詳細を見る |
「ゆっくり発酵ベーグル」と迷ったんだけど
いろいろ見ていたら、この本
に出会ったので自家製酵母の本にしました。ベーグルも載ってたしね♪
やっぱりイーストが違うと、パンの味も違うのかな？？
面倒くさがり屋
だけど大丈夫かな？？まずは発酵力の強い
レーズン酵母から作ってみたいと思います。が、来週は旅行
だし、年末は実家へ帰る
しで作るのは来年になりそー
今の時期なら酒粕酵母もお勧めです！
↓昔元町の美容室で受付をしていたので、とても懐かしいです。
スタージュエリーや、ヴィトンに昔はよく行ってましたが今ならすかさずゆーくんのものをいろいろ見に行くと思います☆
元町は雰囲気もいいですよね～大好きな街です。
とっても気になって、いろいろあれから調べました＾＾
有名な方なんですね～。
タイトルは本屋で見かけていて知っていたのですが、
なかなか買うところまで行きませんでした＾＾；
天然酵母って本当によく分からなくて
これから実践を積んで勉強したいと思います。
元町で働いていたんですね～♪
昔から変わらず、活気のある街です＾＾
色々食べ比べが楽しくて
まだまだ、もう手当たり次第
試してみたい那須パパです
手作りの道へと辿り着けるかなぁ～
究極はソコですものね
何でベーグルってはまりやすいんでしょうね
しかも、ずっとはまってるんじゃなくて
ちょっとは他のパンも浮気しちゃうんですけど必ず戻ってくるみたいな・・・。
那須パパさんはアイスクリームも作っちゃうくらいだから
いつか、はまっちゃうかもしれないですね☆
というか、はまってほしいですｗｗ