一週間に1回飲みたくなるもの…

くたびれてくると、甘いものが欲しくなったり、
気分転換に食感のいいものが食べたくなったりと
いろいろありますが…

どう我慢していても、
一週間に1回飲みたくなるものがあります。

それは…





スタバのダークモカチップフラペチーノ。


しばらく我慢してたけど、
一度飲み出したら止まらない…(^^;;


がんばってなんとか週一度にとどめているんです。

もっと安くなったら毎日飲んでしまいそう～





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秋茄子？

今日は朝から雨が降ったり止んだり。
雨の間を縫って出かけて、
帰ってきたらちょうど降り出しました。



今日は帰ってきてから小茄子の収穫。



ちょっと大きめ？


北海道の警報は解除されたようですが、
今晩は関東でかなり降る予定とか…
夜中も時々起きた方がいいのかしら？

涼しくなったり蒸したり、
体調管理をしっかりしないといけませんね。


お身体ご自愛くださいませ…







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海苔の佃煮を使ったタレで冷奴♪ 『海苔ダレの冷奴』

いろいろ試作をするもんだから、
たまに普通のが食べたいという主人。

ダメです。まだまだ食べてちょ♪


さて、今日の冷奴は…

変わったタレにしてみました。



私は、おかずがあるのに、
ご飯を食べるのに海苔の佃煮とかを使われるのが嫌いです。

だから、おかずがショボイ時にしか出さないし、
滅多に買うことはないのですが、
主人は買ってくるんですよね。
長期出張の時に買って、
持って帰ってきたり…

私は早く消費したいので、
こうやって使っちゃいます。


材料：2人分

おかめ豆腐 絹ごし 小分けパック 2つ

海苔の佃煮 大さじ1杯
出汁しょうゆ 小さじ1杯
水 小さじ1杯

白胡麻（いりごま） 2つまみ


作り方：

1. 海苔の佃煮と出汁しょうゆ、水を混ぜる。味をみて、水で調整する。

2. 豆腐をパックから出してお皿に置き、1.のタレをかけて、白胡麻を振る。



あら、作り方が2までで終わっちゃいました(^^;;

それくらい簡単です。

お試しあれ♪



【レシピブログの「手軽にもう一品！豆腐レシピコンテスト」参加中】


絹豆腐・もめん豆腐の料理レシピ



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グッチ裕三さんの「笑っちゃう料理セミナー」に参加しました♪

グッチ裕三さんが今までESSEで連載されていたものをまとめて、
「簡単！ウケる！めしとつまみ料理のネタ帳」を発売されました。



今まで食べて回ったお店の美味しかったお料理を、
家でも再現できるように、例えば料理人の方が10の工程で作るところを
5の工程で作れるように、市販の調味料などを使って簡略化して、
でも美味しさはそのまま！というような工夫たっぷりのレシピが満載！！

そんなお料理本です。
移動中でも夜ごはんのネタが探せるような、
そんな嬉しいサイズの本でもあります。
（新書版より少し大きいくらい）



イベントの最初は、グッチさんのビールのCMでも有名なあの歌を歌って登場。
マイク付きのフライパンでした。
もしかしたら、フライパンにマイクがついてる？

当日はグッチさん自らお料理をデモしてくださって...



本の中からこの3品。



と～～～～～っても美味しいお料理。
詳細のレシピは本を見て頂きたいのですが...



プチトマト丸ごとと一緒に焼くことで、豚バラ肉がもの凄く美味しくなっちゃう...
さらに本に載っていないウラワザを惜しげもなく教えてくださるんです。



メニューの名前は「トマト丸ごとポークグリル」だけど、
イベリコ豚より美味しくなってしまうので
「イバリコ豚！」とみんなを笑わせてくださいます。



そして、できあがりがこちら。
ハーブとトマトと、塩＋αをすり込んで焼いただけなのに、
おすすめの通りトマトと一緒に食べたら、さっぱりといくらでも食べられてしまいそう♪

また、「チャーハン」では、グッチさん愛用の包丁が登場！



この包丁ケースはなんと！電飾で内部がキラキラ☆
うまく撮影できなかったのが残念。



焼きそばの麺をそばめしに入れるよりもずっと細かく、
1センチの切れ込みを格子にいれて使うと...

なんとごはん代わりに！！



最後味を整えて...



できあがり♪
美味しいチャーシューがあればさらに美味しくなりますよ。



短く切った焼きそば麺がごはんに見えて来ちゃうから不思議！


そして「アゲアゲ～！コーン」は...



サクサク切れるグッチさん愛用の包丁の切れ味にビックリ。
だって、普通のお野菜を切るようにコーンの芯が切れちゃう。



コーンにはサッと包丁の先で切れ目を入れておき、爆ぜないようにします。
そして、下味を3分付けて



ぎゅっ！と粉をまぶし付け（にぎり付け？）ます。（これ、ポイントです）



で、温めた油の中に...IN！
この格好も、撥ねないように入れるには重要～だそうです。(笑)
何度もやって見せてくださいました。



できあがりがこちら。
しっかり粉が残っていて、カリッとした食感もあるのがポイント。



私たちの試食のプレートにも小さいグッチさん♪
「チャーハン」、ごはんに見えるでしょ？？



さっとあっと言う間につくれるのに、
こだわりが詰まっていて、とっても美味しいお料理でした。



勇気りんりんさん、たっきーママさんとのトークショーのあと、
質問も受けてくださったあとにあったのは、大ジャンケン大会！

先日、思い切り一回戦負け、というくらいジャンケンに弱い私なのですが、
なんと勝ってしまいました～～～～(^O^)／



そしていただいたのはグッチさんとタイアップした
調理器具の数々と、エプロン。


もちろん、イベント会場で使われていたフライパンやヘラなども入っていて
余りの量にビックリでした。


当日会場で聞いた「ココだけの話」は、そのまま墓まで（大げさか...）持って行くとして
でも、真っ黒になるくらいびっしり書いた当日のメモも、
それから、サインをいただいた本も、調理器具も宝物になりました。

家に帰ってから娘も目を輝かせて話を聞いてくれました。
楽しい時間をありがとうございました。




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