新製品 S＆B「ブルゴーニュワインのフレンチハヤシ」

家の前の工事で家の駐車場に戻れないので、打ち合わせが終わってからその足で出かけたスーパー。思ったよりも打ち合わせが早く終わったので（いつもよりも一時間早く打ち合わせが始まったから）、その分時間をつぶそうと、食品館あおばまで。

ここはお野菜の種類が豊富なのですが、お肉は大きめのパックがあったり、お肉の質もなかなか。脂が少なめ多め、見て選べる大きなパックは嬉しいなぁと思います。お店としては小さめだけど、サミットからはちょっと遠いので重宝します。同じ建物にドラッグストアやそこそこ大きいダイソーもあるしいくつか用事がいっぺんに済むのでありがたいです。

そこで新商品のハヤシライスのルーを見つけたので、週末にかけてのご飯にしちゃおう、とお肉と玉ねぎ、ルーを買って一箱分を作りました。お肉は半パック（400g）だとちょっと量が多いのですが、えいやっと入れてしまいました。残りは冷凍。玉ねぎもちょっとだけ多めになりましたが（玉ねぎ中玉と書いてありましたが手持ちは小玉でしたから）なんだか上手く数が合わなくて、使いかけが出ないようにちょっと多め。

「ブルゴーニュワインのフレンチハヤシ」はなぜ選んだかと言ったら、新商品、にも惹かれましたが、普段我が家はあまり赤ワインを入れて作ることが少ないので（お酒を飲める人は少数派なので）、どんな味かな、と思って。

具沢山の「ブルゴーニュワインのフレンチハヤシ」になりました。箱の写真撮らないうちに捨ててしまいましたので、写真はS＆Bのサイトから見てね。

娘にも好評でしたよ。何のひねりもない、玉ねぎとお肉と炒めて水入れて煮てルー入れて溶かしてちょっと煮る…そんなTwitterにも1投稿で書けそうなレシピなんですけど。

昨日の夜、今日の夜、と食べて、きっと明日の夜で終わります。

8皿分のはずなんだけど、6皿で終わりかな( *´艸｀)　なぜかな～(笑)

同じメニューが続きたくないときもあるし、同じメニューで問題ないときもある…。食事の支度って、未だに謎だらけ。

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今日撮った写真 / 父の認知症

さて、ブログ書く時間～と思ってスマホのフォルダを見たら、今日1日で撮った写真がすごく少なくてビックリ。

実家の通院などの予定が増えていたので撮ったカレンダーの写真、娘と猫たちが一緒に写っている写真、桃之介が寝入りそうになっている写真と、

私のおやつの写真。

先週、前準備がしっかり必要な打ち合わせが複数あったので、なんだかくたびれてしまったのかな。

昼間、母が父の服のポケットに入れておく迷子予防セットを作っていたので手伝いました。母は体力的に認知症が顕著に出てきた父についていくことができなくなってきています。耳も遠くなったので、勝手に出掛ける支度をしている父の気配を感じることができなくなりました。弟も気を付けてくれているのですが、リモートで仕事をしているときには、なかなか難しい。

一応大きなターミナル駅などにバス一本で出かけられる場所に住んではいますが、父も心臓が悪いので、途中で具合が悪くなるやもしれませんし、マスクも持って出るのを忘れてしまいますが、何度説明しても忘れてしまいますし、勝手に出ないでと言っても、プラプラ出かけたくなるらしく、一人で携帯も持たず、行先も告げず出掛けてしまいます。

今のところ無事には帰ってきていますが、出先で具合が悪くなったら、そして言葉が出なかったら誰も何もできないと思っています。もう帰ってくるまでが気が気じゃないです…。机の上には「探さないでください」とメモが書いてあるし…

何をしたら人に迷惑をかける、というのが考えられなくなるのも認知症なんだなと思いますが、ほんと困っています。そこでマスクやティッシュ、連絡先などをひとまとめにしたセットを母と8個ほど作り、カバンやコート、ジャンパーなどのポケットに入れました。効果あるでしょうかね。

私も、一緒に連れて行ったりすれば満足するかとも思い、これからはターミナル駅まで用事を作って連れ出すことにしました。ちょっと気分が変わって、一人で出かけたりということが減ってくれればいいのですが。

残りの半日は猫たちと一緒にゴロゴロしてしまい、ゴロゴロしていたのに猫たちは寝る前のカリカリを食べたら…もう寝てしまいました。何時間でも寝られるんだな～。

それにしても今晩は暖かい。明日は逆に寒くなるそうで気温差ができるので、そういうところでも疲れてしまうのかもしれません。来週も打ち合わせがあるし、出掛けなきゃいけない日もあるので、睡眠時間などに気を付けて過ごさなきゃ、です。

みなさまもご自愛ください。

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