韓国では冷麺ばかり食っていた。「辛くないよ!」とお店の人に言われても実際はかなり辛いけど、牛肉のサッパリとした冷たいスープがなんともうまいし、どの店も一杯5,000ウォン(350円)程度は安いよなぁ。お待ちかねの冷麺がテーブルに運ばれてくると、オモニがでっかいハサミを丼に突っ込んで麺をジョキジョキ切ってくれる。日本人の感覚からすると「オレの冷麺にナニすんのよ!」という感じで始めは驚くけど、長くて細くてコシの強~い本場のネンミョンを喉に引っかけずに食うためには、ハサミで切るのが一番効率的らしい。で、店によってはハサミを貸してくれて「自分で好きなように切んなよ!」と。済州島Eマートのフードコートにて・・・
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