写真館を「Ｎｏ．６５１ チクワ工場ではありません（燻製友の会２０１４）」に更新しました！

　若い衆と燻製友の会でベーコンを作ったけれど、お金が足りなくてバラ肉１枚しか燻せなかった。で、考えたのがチクワの燻製。これなら１～２時間の燻製で作れるし、なんたってチクワは安いのよね。３００本近いチクワをスーパーに仕入れに行って、「いったい何に使うの？」と思われたに違いないけど・・・


【金網に並べたチクワは燻製機の中へ、こんなんばっかりやってると髪の毛が正露丸臭くなる・・・】


【オオシマザクラを使って燻す場合、６０℃で１時間３０分がちょうどいいみたい・・・】


【チクワの袋詰めをしながらベーコンをつまみ食いに忙しい若い衆、それはお客さん用なんですけど・・・】


【超難関クイズに全問正解するとチクワがゲットできる。な～んちゃって、全問正解率は１００％でした・・・】


【お姉ちゃんに教えてもらってミニブーケを作る、ユーカリの葉っぱがなかなかステキ・・・】


【「あ、オリゼー（麹カビ）だ！」とちぴ子、「コッチにはヨーグルティ（乳酸菌）とセレビシエ（酵母）もいる！」って喜んでますけど。「当たってるけど！」って係のお姉ちゃんをあんまり驚かせないように・・・】