下町支店の時は蒸し器で温度計とにらめっこしてましたけどね、今回はオーブンに湯煎でブチ込んで焼いてこっちのが簡単でした。相棒のＭさん（プリン作り初体験）はカラメルのブチブチ（熱湯を入れる時）にビビり気味…
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