オイルサーディン

新鮮な鰯が安かったので、オイルサーデェンを作りました。



お世話になっているのが今から３０年も前に、お奉行さまの転勤で引っ越しをするときに
お向かいに住んでした奥様からいただいたものです。

婦人の友社の”魔法使いの台所”

なにかと重宝しております。(*^^*)
手早い料理とまとめつくり・・・
ときどき　こうして思いだしてはページを開いております。
これからもお世話になります。