スグリジャム

こんなところに植えたっけ？？？？
ジャーマンアイリスのようです　

。

草に埋もれております。
アヤメはどこへ行った？？？まったく姿を見ていない！
そして・・・ミニアヤメは姿形がない・・・
たしか・・・ここら辺に移し替えたはずだけれどとみておりますがまったく全く
消えてしまいました。

玄関先に植えていた”スグリ”今年も収穫できました。



収穫してくれたのはお奉行さまです。
”仕事に行くから、収穫しておいてね。”と上から目線でお願いして出かけました。
さすがお奉行さまです。
房からとってきれいに洗って置いてくれました。
ありがたい・・・
大変だったぞ！と言っておりましたが
わたしはこれを毎年しておりますのよ。
コトコトとゆっくりと煮て、種と皮を濾してジャムにしておりました。　が　
このままでもいいのでは・・・ということになり
種と皮を濾す手間が省けました。
種が盲腸に溜まるかな？と思ったりしましたが
わたしには溜る盲腸がないし・・・

そんなこんなで”スグリ”のジャムが出来上がりました。




ちょっぴり甘酸っぱいジャムの出来上がりです。
これも季節限定品！　味わっておいしくいただきます。