今年も・・・

今年も梅仕事の季節がやってきました。
我が家の梅が今年は1，5キロも採れまして・・・
今年は梅ジュースにしようか梅酒にしようかと、放置していたら
すっかり完熟梅になってしまい、
この梅で梅干しを作ろうかと・・・
　ん？　この梅はなに梅だろう　(´▽｀*)
きょうは梅を買いに行ってきました。
”今年は梅の出来が悪くて、あるだけなんですよ。
と　お店の人が言っておりました。
7キロも漬けていた梅を今回は

　

　

　香りがよく、実がやわらかく、小粒な梅の谷沢梅　2キロ

　

　なにわ梅　1キロ

　

　いつもの杏1キロ。これはジャムになります。
　そして

　

　庭の梅1，5キロ

今年は自分たちで食べる分だけにしました。
おいしい梅漬けをいただくと、レシピまでもらって作っていたのですが
いまだに自分なりの梅漬けのあれこれ分量が決まらず、今回もあれこれと試行錯誤中です。(*^^*)
そろそろ　決めたいなぁ～。