而今

「我ここに於いて切なり」
今この時を懸命に生きる。生き方上手になりたい・・・

タルトタタンが・・・棒餃子といぶりがっこマヨネーズ

2023-03-08 | つくっちゃいました お料理です

きょうも暖かな一日となりました。

きょうの気分は 

りんごがあるのでタルトタタンでも作ろうか・・・の気分でしたが

     

出来上がりを見たら

カルメルソースを絡めただけのりんごになってしまいました。(>_<)

やわらかくなってきたりんごのせいもあるかも・・・

りんごを入れすぎたかなぁ・・・

 

初めて棒餃子を作ってみました。

      

焼いてくれたのはお奉行さまです。

パリパリになるはずでした・・・なりません(>_<)

こげるほど焼いてくれましたが・・・ぱりぱりにはなりませんでした。

中身がおいしいから まぁ いいか です。(*^^*)

いぶりがっこを刻んでマヨネーズとヨーグルトで合えて

   

サラダにどうぞ・・・となりました。

 

タルトタタンは秋に作ることにします。(反省 です。)

    

 

 

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特別公開ご招待とおめでとう。

2023-03-07 | 日々のなかで・・・

きょうはくもり。

奈良の薬師寺から国宝東塔落慶記念 特別公開ご招待 が届きました。

       

薬師寺は奈良へ行くと必ず尋ねるところで、

薬師寺で書いた写経を納めさせていただいております。

そして なにより月光菩薩が大好きで一日中見ていてもいいくらいです。(*^^*)

月光菩薩に会いたいなぁ あの会場で写経したいなぁ。

奈良へ行きたいなぁ。また 斑鳩を歩きたいなぁ。

と 奈良への思いがあふれております。

 

そんなきょうでしたが、

きょうはお奉行さまの誕生日。なんとめでたい!

ということで・・・

     

いただいたいぶりがっことチーズと

     

いただいた骨付きポークソーセージ。恒例の もつ鍋。

そして 今夜も

     

美味しくいただきました。

なによりも健康であること。そしてゆっくりと年を重ねて行きましょう。

おめでとうございます。

     

 

 

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この次もよろしく・・・

2023-03-06 | 日々のなかで・・・

きょうも全部青い空です。

きょうは啓蟄。暖かい一日となりました。

なので・・・

       

もう小屋にしまおうかなぁ ということになりました。

今年もお世話になりました。

またの活躍を期待しております。

 

きょうも庭をうろうろして ばっけ を摘んだので

        

ばっけの天ぷらにしました。

冬の間にためこんだ毒素を取ってもらいます。

ばっけの香りが口の中でふわぁと広がって、春ですねぇ~(*^^*)

山菜が出回るまではまだまだですね・・・

楽しみに待つことにします。

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ばっけをみっけ!

2023-03-05 | 日々のなかで・・・

きょうもとってもいいお天気です。

庭をうろうろしていたら

     

福寿草が芽を出しておりました。

     

タイムはいい香りを放っております。

初めてのハーブを植える時に一番に植えたのがタイムです。

わたしにとって、タイムは春を告げる香りです。(*^^*)

ばっけ(ふきのとう)を見つけました。

     

周りには

       

ばっけがたくさん・・・(*^^*)

ずんずんと大きくなるので、

日当たりのいいところのばっけを11個採ってきました。

先日眼科へ行ったときに、目がゴロゴロするのですがと話したら

”花粉のアレルギーかもしれませんね?”

”えぇ 花粉のアレルギー?ですか?”

目薬をもらってきて症状が緩和したような・・・(^^;

とうとう 花粉のアレルギーになってしまったようで

眼にも春がきたようです。(>_<)

ももさんが日向ぼっこをしております。

     

横向きになっているので、洋服がおしっこで濡れないように

少しだけあげておりますが

毎日お召し替えをしております。(>_<)

おしっこシートを蹴飛ばしてきょうも元気なももさんです。(*^^*)

 

 

 

 

     

 

     

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春の日差しです。

2023-03-04 | 日々のなかで・・・

いいお天気になり、庭の雪もすっかりなくなりました。

春になるとイタリアでみたミモザの花が思い出されます。

もうしばらくは海外旅行へ行くこともないだろうな・・・

送られてくる海外旅行のパンフレットや、新聞のチラシをみても心躍ることがなくなりました。

でもなぁ・・・

地中海の蒼さがテレビで映し出されると、あの時の情景が思い出されます。

そんなとき つい買ってしまいました。ミモザを・・・

      

大きくならないようにするにはどうしようか・・・(>_<)

これから 調べます!(*^^)v

 

すっかり雪がとけた庭では

     

雪の重みで潰れてしまったクリスマスローズの葉っぱの下から、

芽がでておりました。

     

これは たぶんルバーブの芽ですね。

あまりに繁殖力が強いので、庭仕事の季節になったら植え替えることにします。

     

去年植え替えたチューリップかと・・・(^^;

     

ミニ水仙がたくさんの芽をだしております。

もう春ですね。(*^^*)

 あるじなしとて 春なわすれそ・・・

 主なしとて春を忘るな・・・

春を忘れず芽吹いてくれて ありがとう。

少しばかりウキウキワクワクの春がやってきました。

 

 

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少し・・・信頼が・・・

2023-03-03 | 日々のなかで・・・

風は強いけれどきょうもいいお天気。

     

血液検査と診察を受けるというお奉行さまに付き合って病院へ・・・

お昼をおごってやるから!という誘いに負けました。(^^;

お奉行さまの主治医は丁寧なお医者さんだなぁと思っておりましたら

どうも1月の診察のころから 先生大丈夫?えっもしかして忘れているのかしら?

と思えることがありましたが・・・

今回はしっかりと忘れているようで、不安がマシマシでした。

昨年の12月に病気についていろいろと説明を受けて、

次の診察日には手術の決心をして手術日を仮予約しました。

仮予約より半月早くキャンセルが出たとかで、早く受けませんか?と連絡までくれたのに

予約した診察日に行ったら、とりあえずはホルモン療法で様子を見てからで

それからの手術でもいいのではないか・・・と先生から提案があり

いろいろな選択肢を提示されて、病院に勤めている友人に意見を聞いたりして

悩んで手術をすることに決めたお奉行さまは、拍子抜けしたような (>_<)

あれから2ヶ月・・・

予定していた手術をしなくなったのはどうしてですか?と 先生が聞いてくるので

わたしは、   でしたが、

お奉行さまが丁寧にしっかりと応えており

きょうは正常運転ではないな。と思いながらも

この次も聞かれたら、今度はわたしがしっかりと応えてあげます!!

ホルモン療法が効いているようで、数値がずいぶんと下がってきておりますが

ホルモン療法も効かなくなるというので、放射線治療を勧められておりますが・・・

さぁ どうしましょうかねぇ。 

検査は受けているし、高齢ということもあるのですぐには進まない、

何よりも 治る率が高いし、

10年後の生存率が98%。

それに手術を受けられる年齢はその病院でのボーダーラインぎりぎりで

早くに見つかっているということもあってのことだと思うけれど

すっきりとしませんねぇ

今回は3ヶ月は持つというホルモン注射を受けてきました。

 

なんかなぁ~・・・という思いのお昼は

      

お肉をもりもりと食べたかったようでしたので

はい!吉野家でいただきました。(*^^*)

 

家に帰ったら、贈り物が届いておりました。

      

お雛さまに合わせてかわいい笹餅が今年も送られてきました。

おいしいいぶりがっこだね。と 話したら友人が作っているとかで

一緒に送ってくれました。

お雛さまと仏壇にお供えしました。(*^^*)

きのう作った玉ねぎドレッシングは、ハムマリネに使いました。

そして きょうは

      

冷蔵庫でひと月はもつというかぶの甘酢漬けを・・・

さてさて お味はいかがになりますでしょうか?(*^^*)

 

 

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スグリジャムと玉ねぎドレッシング

2023-03-02 | つくっちゃいました 保存食です。

きょうもくもり・・・

雪解けが一気に進んで、我が家の周りにはすっかり雪がなくなりました。

3月卒業の季節です。

きのうは近所の高校では卒業式が行われておりました。

新しい季節を迎える卒業生には幸多き未来を祈らずにはおられません・・・

スグリジャムがなくなってきました。

      

冷凍庫のジャムや保存野菜もすくなくなってきており、空き瓶が多くなりました。

ビール漬けの大根も最後に最後の一本となり

ここにも 春近しを感じております。(>_<)

 

玉ねぎドレッシングを・・・作りました。

      

もっと他に適当な瓶があっただろうに・・・(´▽`*)

すりおろした玉ねぎと他を混ぜ合わせるにはこの瓶が良かったような。

酢が入っていた瓶ですが、何かと重宝しております。(*^^*)

 

 

 

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得と並で釜揚げうどんの日

2023-03-01 | 日々のなかで・・・

きょうはくもり。

また診察券が増えました。(^^;

最初に白内障と診断してくれた近所の眼科医院では手術はしないとのことでしたので

眼科はどこがいいのかなぁ と話したら・・・

眼科だったらどこがいい?と看護師の友人に聞いたら

必ずここに行きなさい!と勧められた病院へ行ったら

最新の機械を使っているので検査は早く済むし、先生は丁寧に説明してくれるし、

いい医院だったよ。だからお勧めします。

と教えてもらったので・・・そこに行ってきました。

教えられた通りの医院でした。(*^^*)

視力が今まで1,0より落ちたことがなかったのに、ずいぶんと落ちておりました。

なにより驚いたのは目の濁り具合が75歳くらいだとは・・・(>_<)

それはないでしょう・・・というくらいに驚いてしまいました。

白内障でこんなに視力が落ちていること分かったので、

手術をしてもらうことが確定的となりました。

いろいろと説明をしてもらい、

今月末に手術を受けれるかどうかの検査を受けることになりました。

どんなレンズを入れるかなどは、

検査を受けるまでゆっくりと決めることにします。

 

眼科医院が丸亀うどんの近くだったので、お昼はうどんになりました。

一日は釜揚げうどんが半額とかでそのせいか、長い行列が出来ておりました。

割引になっていた20食限定うどんを選んだら

お奉行さまがそれがいいね!となり得と並で注文しました。

        

お稲荷さんは1個はお奉行さまの分です。

割引以上に食べてしまいました。(>_<)

我が家に帰ってからのデザートは

          

残っていたアイスクリームと餡子です。

お彼岸には新しい小豆を煮て 餡子をつくらなくては・・・(^^;

     

 

 

 

 

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