金魚

左が幸楽屋の「金魚鉢」で、右が松彌の「金魚」です。
幸楽屋の方は、ビニール袋？に寒天を入れて吊して固めます。
松彌の青が綺麗ですが、青いのは底の方だけで、光の反射で青く見せています。
味は、幸楽屋の方が甘味が強く、松彌はサッパリしています。
冷たくひやして、目に涼しいお菓子です。