４／１５ レンゲ畑

 

 

白レンゲ。

4／16 今日の収穫

気温26度、桜の季節にしては暑い一日だった。

収穫は以下の通り。

山で採ったタラの芽、わらび、つくし、イタドリ、ゼンマイ、ユキノシタ、アザミと、

うちの隣の空き地で採ったヤブガラシとクズの新芽。

全9種。

それと山椒の葉を採ってきた。

タラの芽とユキノシタとヤブガラシとクズの新芽は天ぷらにした。

タラの芽は意外と簡素な味だった。

もっと旨味があったように思うのだが。

これならクズの芽の天ぷらとたいして違いはない。