私の人生 初めての梅干、 完成！
今までは 家の梅を収穫すると母が漬けていた
今頃後悔しても遅きに失しているんだけど…
元気な時に 母に漬け方を聞いておけば良かったと…
母は最近 いろいろな事を忘れたと言う事が多い
梅干の漬け方を聞いて 「忘れた」の言葉を言わせるのが心苦しく
何も聞かずネットで調べながら 漬けてみる事にした訳です
やはり…です
知識がないため…
梅を十分完熟させてなかった
ちょっと固めの梅干が出来上がってしまいました
不本意ですが、これが精一杯
半年後に「結構 美味しいじゃん！」と言われると良いんですけど
