突然…お汁粉食べたい!となって…
昼食も兼ねて作ってみる
思い立ってから40分くらいで食卓に…
砂糖は控えめにして
圧力釜さまさまです
レシピ(簡単に)…すぐに忘れる自分のためにも…
1.小豆(300g)…圧力釜仕様は水に漬けない、水洗いしてザルにあげ
鍋に水をはり5分沸騰させる
2.小豆をザルにあげる
3.圧力鍋に小豆と6.5カップの水を入れ火にかけ、圧がかかったら
火を弱め8分圧をかける
4.圧力の下がるのを待ち、砂糖1カップ・塩少々入れる
(お好みで甘さは増減)
5.餅を焼き 器に盛り付ける