おとこの料理

先日、鎌倉のＮさん宅にお見積りにお伺いした時に
ご馳走していただいた、多分パキスタン(とお聞きしたのですが記憶が・・・)料理。


すごく美味しかったので、作り方を教えていただき、
先週の日曜日、ランチに作ってみました。

作り方はいたって簡単。ひき肉と卵黄に塩コショウを加えて
ペーストにしたものを食パンに塗ってフライパンで焼くだけ。
ポイントはバターを食パンの両側に塗ること、焦げやすいので
手早く焼き上げるということ。

少しカロリーが心配ですが、手早く出来て美味しいのです。

それと定番のチャーハン。

夕方から仕事なので、ビールは控えめです


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