「花を楽しむ会」に参加させて頂きました
和室に活けてみました
谷先生の 那須の美しくそしてナチュラルな花々
この場所がまるで 春の山々の一片のよう・・・
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先週 お誘いを頂き 素晴らしい昼懐石を頂いてきました
八雲茶寮 楳心果
そして
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(中は撮影禁止 残念です)
昼懐石
抹茶のスパークリング
前菜 (焼き茄子とウニのジュレ)
お作り(土佐鰹と山芋・・・)
焼き物 (太刀魚)
汁椀
焚き物
揚げ物と和え物 山菜と…(写真が…ごめんなさい)
ご飯 香の物
生菓子
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落ち着いた そして和モダンな空間で素晴らしい昼懐石を頂きました
少しお話をと茶房で甘味も頂きました
豆寒天
葛切り
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そして
次の日のお客様のためのお菓子を買いました
抹茶のブランマンジェ
昔焼いた菓子皿に乗せて
あら?
ユニークなチューブに入った抹茶
huhuhu・・・
なめらかなココナッツ風味のブランマンジェ
抹茶の苦味が名脇役!
こうして 花を楽しみ
そして ご飯を愉しんで 心から身体まで 癒されました
薔薇も雨ばかりで もう少しで・・・ちょっと悲しい・・・
でも
素晴らしい方々の集いの中で 素晴らしい感動がたくさん
美しい昼懐石
ごちそうさまでした・・・
Madame K