昨日は一日冬模様の雨 寒さも戻り 庭の薔薇の新芽も寒そうです
こんな日は お買い物もしないで＝冷蔵庫の中を覗いて ポイ！ポイ！っと出してみます
そして 見つめながら メニューを … ん～ん何が出来るかしら～
茄子のグラタン＆ 赤い野菜サラダ
ポイ！1番目 品目
前に買っていた1人用の ミネストローネ ＆ 完熟ソース
ポイ！２番目 品目
冷凍プチオニオン
ポイ！３番目 品目
チーズの香りが良いので いつもこれを使っています
ポイ！４番目 品目
なんだか 不揃いな トマト
ポイ！５番目 品目
茄子は乱切りにして あくを抜き ラップをかけレンジでチン！しておきます
＊茄子は深皿かボールに入れてラップを！すぐに取り出して冷まします
そうしないと 色が変色します（オイルを回しかけると いい色に）
茄子はあくを出し チンしておく （３～４分くらい）
オリーブオイルにニンニク（1片みじん）をいれ香りを出し
チンした茄子＆プチオニオン、細かく切ったトマトをいれ少し炒める
その中に ミネストローネと完熟ソースを入れ好みの 味にする
耐熱皿に炒めたものを入れて うえにチーズをかけてオーブンに
（パブリカなどがあれば 上にのせる）
少しチーズが焦げて いい感じになりました
赤のサラダをもう一品
トマト＆アボカドと紫キャベツの中にパブリカの千切りを
（パブリカの千切りは 市販の胡麻ドレッシングで和えました）
アボカドは 胡麻ドレッシングととても相性がよく
胡麻ドレにわさびやホースラディッシュを入れるともっと美味しくなります
是非 このドレッシングをかけて どうぞ！
大好き アボカド！
私はアボカドが 大～好きで いつも常備してあります 
どうして？？？
アボガドは脂肪分が豊富であり 「森のバター」とも呼ばれることもある程
カロリーは 100gあたり 187Kcal とかなり高い部類に入るのですが
脂肪分はほとんどが不飽和脂肪酸で 血中コレステロールを増加させなく
アボカドにはビタミンEも多く含まれ 美容にとてもいいそうなので これは 
それと素晴らしいのはアボカドは デトックス効果も非常に高いフルーツ
食物繊維やカリウムを豊富に含み 体内に停滞している毒素を排出するそうです
このデトックス効果＆美容の言葉にすごく敏感な私は それ以来大ファンです
淑女希望の皆様に 是非 アボカドを お勧めいたしますわ（笑）
そんな訳でクイックレシピで 簡単に作れましたが
それにもまして いつものように 食べるのもクイック
そちらのほうが 美容には心配なのかもしれません・・・
秘密のつぶやき
メタボ気味の主人は これでは（野菜ばかり）＊＊＊
お肉はなぜないのと気落ちして 肩をおとしてしまって 
結局 冷凍のお肉を少し焼く事になりました
少しだから大丈夫 少しだけね
は
絶対に ダイエットには禁句です
ふ～ん と横目で見ながら
Richard 『 やっぱり お肉がでたぞ 』 とあきれ顔です
トータル
たまねぎを丸ごと冷凍したのって、みたことない。
普段使ってるたまねぎも、残ったら冷凍していいのかな
アボカドは、マヨネーズとささみ、海老であえることが多いので、ゴマドレッシング挑戦してみよう。
アボカドのサンドイッチも、美味しいよ。
ホースラディッシュ、はじめて聞いた、
マダムｋさんが買い物するところは、お洒落な名前の野菜が売ってるのね。
お肉無いと、我が家もブーイングなんです
こんにちは
プチオニオンは たまたまoisixで いざと言う時のために買っておいたものなんです
とても小さいのですが 甘くてお肉のつけ合わせや シチューなどにいれると美味しいんです！
普段の玉葱は家庭では急冷凍が難しいので・・・炒めたものを冷凍するといいですよ
ホースラディッシュは 西洋わさびで よくスーパーで わさびと一緒に売っています
私は あまり辛くないので いろんなものを付けて食べています（笑）
特に美味しいのが ステーキで 一度お試しを
有るもので結構それなりに形になるとチョット鼻が高くなります。
アボカド 美容に最適なのに苦手です
やっぱりでしょうー日焼けやら、お肌に良い事してこなかったからでしょうか、ソリッドカラーの色白ｋさんに比べ、私はダルメシアンかセッターといった感じです（泣）
アボカド苦手でした？ あまり良い食感ではないですものね～（笑）
色白っていって頂けて恥ずかしいのですが紫外線には とても敏感に反応するんですよ！
夏は部屋でも ブラインドから 紫外線が～と測ったこともあるくらいに？？？やっぱりマインドコントロールされてしまってるかしら・・・
風さん ダルメシアンなんて そんな～とんでもないわ！ 肌綺麗ですよ！
そして、アボカドとゴマ、絶品ですよね。ワタシもアボカド大好きなので、ついつい食べ過ぎてしまうのが難点。
さっぱりした赤ワインと共に食べたいメニューです。
うさはんさんも大好きなんですね！
私も アボカド丼にしたりとほぼ一日おきくらいに食べたりしています（笑）
グラタンにはワイン ほんとにピッタリです！
その、〝あるもの〟がマダムKさん宅は何か違います。
赤いパプリカとか紫キャベツ、小玉葱に高そうなソース。
そして、出来上がった料理はとても美味しそう！
うちなんか玉葱と人参、ジャガイモくらい、、、。
私もアボカド、大好きですよ♪
きーさんに褒めていただけて とっても嬉しいです！
いつも きーさんのレシピを見せていただいているので 恥ずかしいのですが・・・
材料は いつもオーガニックが近所には少ないので oisixで宅配頼んだり 二人なのに買いすぎてしまって。。。だから あるんです（笑）
近くのスーパーで いつもアボカドを8個くらい買うので 苦笑されるんです＊＊＊