ＨＢで焼きましょ！ アーモンドプラリネパンはプチッ！と弾けて ん～ん美味し！

 

 

ＨＢ のパンはどうなったの？　
ウフフ・・・まだまだ飽きずに焼いていますよ～！

それでもまだ初心者マークのわたくし　相変わらず パンミックスを使っての日々
（30個分以上　注文したものだから・・・）

今回は 市販のアーモンドプラリネ（カラメルをかけて　細かく砕いたものです）を使いました

さあ！　どうかしら


美味しそうに焼けました～　皮もパリッとしていますね～

 

ん？　いいじゃない～

 

 

今回は ちゃんと縦に 切りました　　ほのかにキャラメルのいい香りが～ 色も薄く入ってます

 

いつものアップで　確認しましょ　　いい感じ
食べました

プチッとアーモンドが香ばしくて　キャラメルの香りとほのかに甘いパン
外はパリッ！　　中はフワ～ッと　で もっちり　成功かしらね！

今回はアーモンドプラリネ30gでしたが 60gでもいいかも 

ルンルンルン　ルンルンルン　ルンルンルン

二人で 半分を！頂きました

そして 　のメニュー

どうしてもアイン君のブログのホワイト餃子を作りたくて
無謀にも  普通の餃子の皮で 作ってみましたが・・・


ホワイト餃子の焼き方を ＨＰでチェックして　試してみました


が


やはり　皮が違う？　ので　失敗かしら。。。


あの焼き方　

「水に油を注ぐ」という調理法
加水して沸騰した後、餃子が潜るくらいまでの油を足して焼き上げる

でも　ちょっと油を入れる時に 消極的だったので（潜るくらいに出来なかった）
こんな餃子に。。。これでは　普通の餃子でしょ


あ～失敗！

中の具は　今回は 鶏のひき肉（ヘルシーにね）と ニラ と しいたけ＆ 新生姜たっぷりです
そして ダシを入れて　
これ


これも　あの生七味のミッドタウンの茅乃舎で購入しました
このダシの他にも購入した 茅乃舎つゆ も美味しいです！


やっぱり　正統派に　ネットでホワイト餃子をお取り寄せしなきゃだめですね
俊足のわたくしも　これはいけません。。。

で　Richard は


美味しそう～な匂い　プンプン

でも

これは あげられないわ　ごめんなさいね
暑い日は　餃子　美味しいですよ

 

　Madame K

 

 

Richardが行く・・・涼しさ求めて奥多摩 森のカフェ アース・ガーデンへ でも人だかり？

 

 

土曜日に放送されていた 奥多摩の「 森のカフェ アース・ガーデン」
ワンコも一緒に・・・で MAMAはチェック してた
　ん？ 行くのかな～？

そうなんです　行ったんです日曜日に
黒シュナ しゅなちゃんのブログでも紹介されていたんだ

最近　奥多摩～秋川渓谷・・・と涼しい所を求めてのお出掛けばかりだな
それには　他の訳も？食いしん坊なんだ！二人とも　

ところが  駐車場に着いたら え～～～っ！　こんなにも混んでるんだ

しかし　MAMAは走 って　お店へ偵察に・・・
戻って着て「大丈夫よ　40分くらい」 だって　僕達は お散歩しながら待つことにした


そこは　素晴らしい景色だったんだ～


いい詠めでしょう！

 

 

　

 

あっ！　あれかな？



この橋を渡って行くんだね　ちょっとビビルな・・・

 

　
わ～～～　綺麗な水が流れてる

 

ここだ　間違いない！

 

素敵なお店。。。MAMAが好きそうな感じだ

 

 

　
石畳を歩いて　僕はちょっと緊張した

中はお客さんであふれていて　僕は外でお散歩して待った

 

中で「打ちそば」の作業が見れたんだ

MAMA が格子戸から見ていたら　優しく開けてくれて「どうぞ　写してください」って
優しいひとだなあ～　と僕は思った　
MAMAは　ニコッと斜め笑顔だった！

1時間 近く待ったんだよ　でもせっかく来たから・・・僕　待ったんだ

ようやく入れた

ここが　テラスでWANもOKなところだよ

で

僕は

いつものように　あのポーズでなんとかPAPAにおこぼれを頂戴したいと・・・

やっぱり　PAPA　が～　思った通りだ　嬉しいな　


ウッ　フグッ！　（まあ！　またお目目が・・・）

 

カ～～～ッ！　と　食べた　　　お見苦しくて失礼しました

PAPA　と MAMAは　半分ずつ食べましょと言って


焼きチーズカレー　（1,050en）
と


　　　　　　　　　わさび三昧　そば膳（主人があまりにも早く食べた為　写真が・・・）



最初は　仲良く食べてたけど　なんだか二人　こっちがいい！とかなんとか言い出してた
いつもそうなんだ　決まってMAMAは　そっちが良かったと言うんだ



ここからの眺めも最高だったよ！

もう　いっぱいの　マイナスイオンに　フア～～～ッと深呼吸した
なかなか まいう～だな


大木からむこうを眺めた　　薄曇りでぼんやり見えてる景色がなあ～　いいな～

僕達は 川へは降りなかったけど　ここから小路を降りると
ほら　こんな　川に出られるんだ


　MAMAが　今日はRichardのライフジャケットが無いから　今度にしましょ！
だって！
　え～～～っ！　僕　いいですから　ご遠慮しておきます　
は～っ　危なく泳がされる？。。。
いつか　そんな日が　危ないなぁ

でも　あの小顔で美人のヅちゃんも 泳げるんだ・・・
練習しようかな・・・へなちょこを払拭できるチャンスだがな～
ん～ん　今はまだ決心がつかない　どうしたものか・・・

MAMA も直ぐに忘れるから大丈夫

実はMAMAは ウエッジ ソールのエナメルサンダルなんか履いてたんだ
そんなので　降りられるはずもなく
MAMAは　最初から 降りる気はなかったんだ　僕にはわかるんだ！

今度にしましょ！　なんか言っちゃって！


皆様　ここに来られる際には 足元には充分お気をつけてください！
でもとっても気持ちいい所でした！

 

　Madame K


　

迷路のような囲炉裏の部屋・・・「九つ井」で20年ぶりの親友とおしゃべりランチ

 

 

待ちに待った親友との再会の日
卒業後　一度 東京で彼女を訪ねて　そう　もうあれから20年経ってしまいました・・・

高校時代の親友 Ｔさんとの再会
彼女は 今広島に住んでいます

駅まで迎えに行き　彼女が走ってきた　あっ！　すぐに見覚えある笑顔
Ｔ さん！ 変わってないわ！
それから 九つ井まで ずっと おしゃべり　おしゃべり　すでに女子高生

そして 楽しみな九つ井（ここのついど）へ
以前は鎌倉まで出かけて　あの離れによく行きました　今回は玉川店へ

 
懐かしさを思わせる 九つ井

（HPのphotoから）

店内に入ると　陶芸展が開催されていました

 

そして　迷路のような道を歩いて　囲炉裏の部屋へ

夏の花　そう　向日葵が迎えてくれました

 

中はこんな感じの囲炉裏です（ごめんなさい　最初に写せなかったので最後に）

今日は いろり焼きコースのミックスコースです




最初のつき出し



 。。。豆腐　ごめんなさい　お喋りに夢中で聞き漏らしました




最初にホタテを焼いていただきました　ぷっくらとしてジューシーで！




霜降り和牛ステーキ、地鶏、・・豚、お野菜を囲炉裏で焼きます


お腹が空いていたので　こ～んなに子供みたいに乗せてしまいました


そろそろ　いい匂いがしてきました

パクパク　ペチャクチャ　パクパク　ペチャクチャ・・・

懐かしい高校時代の 思い出話し
私は　すっかりいろんな事を忘れていましたが　Ｔさんはびっくりするくらい記憶していて
笑ったり　驚いたり　感心したりと　もう話は尽きません

私はいつもマイペースで気儘　彼女をヤキモキさせていました　きっと・・・
とっても 優しい素直な彼女が あの頃　私の心の支えでもありました
今も　変わらない彼女に 感謝　そして旅行の約束も
嬉しかった　とても

もちろん　あの頃のＢＦの話　
「キャ～っ　そうだった？」　と顔を赤らめて　今　１７歳の気分

何時間たったのでしょうか・・・笑

お口直しに　だいこんジュース を

とても美味しかったんです　さっぱりとして

 

コースの最後は　二・八蕎麦で〆になります
こしがあって　ツルッと喉越しのよいお蕎麦でした

あ～よく頂き　よお喋りました



この薄明かりを見ていると　なんだか懐かしい思いが走馬灯のように浮かんできて

胸が熱くなりました・・・

3時間半のタイムスリップは　とても幸せで
あの頃の純真な乙女心を少しだけ垣間見た素敵な時間でした

車の中で　もう 。。十年経ったとは思えないわね～と言いながら

ふと　バックミラーを見ると

ん？？？

やっぱり　。。十年経った顔でした

笑い声は　昔とちっとも変わらないのに・・・ね

 

　Madame K
 

Ｒｉｃｈａｒｄが行く・・・やっと着いたよ「かねよ食堂」と横須賀の花火大会

夕方　少し涼しくなったので この前 着かなかった「かねよ食堂」に行こうと出掛けた

しかし　今日は横須賀の花火大会の日だった　それは出発して分かったんだ

でも　決行した

浜辺の近くは凄い渋滞だった



MAMAが「あっ！花火だわ！」と窓越しに  慌てて花火を写していた



（夜の花火は　写すのが難しいんですね・・・まだ カメラ未熟です）

そうしているうちに　今回は念願の　「かねよ食堂」にたどり着いた


KANEYO　ART　STUDIO


　　　　　　　　　　　　　　　食べログのPHOTOから








中は 独特の雰囲気で　扇風機がいい風を運んでくれていたよ



僕達は 予約していなかったので 中のカウンターに

僕が座って待っていると


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（撮影許可してもらっています）
 「 わ～～～！ 可愛い～～～！　触らせて～～～！」
と　
僕は　急にテンション AGE AGE　で ドッキン　ドッキン!


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
とっても魅力的な レディーに　僕　僕は ウヒョ～～～ッ！　全身に電気が～
いい匂いだ～～～！！！
僕は　久々に　アドレナリン全開だった

MAMAは　お腹空いたわ～と 呟いてそれどころではなかった



グリルチキンプレート




三崎マグロ＆アボカド丼

新鮮なマグロがとても美味しかったんだ　僕も少し頂いた　ゴックン！

それから　外に出てみた



みんな浜からの風に　気持ち良さそう～　




ん～～～ん　あの娘がいいな！　この娘がいいな～・・・目移りするな
（　ほんとに　お店の方もナイスガイ＆可愛いGal の方々でびっくりしました！）



僕はあまりの可愛さに　目が点になった　クッ～～～ッ　参ったな　こりゃ




「　さあ　そろそろ帰りましょ！」とMAMAが言ったけど

僕は　もっと 見ていたかったんだ・・・

可愛い～な～～～ぁ


今日は　土曜日　それも花火大会の夜だったから　浜の方で座れなかったけど

今度は　この砂浜で　ゆっくり海を見ていたいな・・・　

遠くで　波の音がザザザ～　ザザザ～としていた

夏の夜はロマンチックだな～

真っ暗な中で　波が　月あかりにキラキラ輝いていた



いつも　来てくれてありがとう！by Richard


Please quick here ♪

ドッグランも暑いよ～ Richard ピョンピョン走りでちょい不良も情ないわね～

 

あまりの暑さに　那須へ旅行へ行った

無事　ホテルに帰った僕は ちょっと小腹を空かせようと ドッグランにいった


はっ？　は～～～？　また誰もいない～　ショボン・・・

でも　思いっきり走ろう！

 

 

シュワッ！　シュワシュワッ！　ん？　芝がまだ暑いな～　
（ Ri 様　なんだか内股でオカマ走りだわ！　）

 

 

は～～～っ！失礼　失礼　芝生も暑くて～～～！　ピュコ？　ピョコ？

 

（ ・・・　Ri 様　こ・これは・・・　門外不出のお写真になりますわ・・・へっぴり腰では？）

もうやめて～～～
了解しましたわ！
と言うことで　ここまでにしておきます

夜は フレンチにしました


食前のお愉しみ

 

フォアグラとマンゴーのテリーヌ　シャラン産鴨肉をそえて

 

野菜の軽い煮込みとアナゴのソテー

　
アワビのヴィソワーズ仕立て　キャビア添え

　
スズキのオーブン焼き　夏野菜ミネストローネ仕立て

福島牛ロース肉の網焼きソースアロマート

　
デザート

地元の夏野菜やお肉を使ったコースでした




次の日は　二期クラブの Art　Biotop　NASU （アート・ビオトープ ）に行きました

私が　とても行きたかったところです


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

レジデンス１F

 

ここには　陶芸　ガラス工房　など　ここに宿泊滞在してアートを楽しむことができます

いつか　独りで行きたいわ！

 

陶芸工房

 

 

風鈴　素敵でした！

 

とても　遊び心いっぱい　でもお洒落なオブジェ　
欲しくなっちゃった！！！　そんな一品でした・・・

二期クラブに宿泊しても　こちらを体験できます
（ 残念ですがWANは泊まれません）



暑かった那須も　終わりだと思うと名残惜しく　もう少し居ましょうか・・・　
でも暑いから やっぱり帰ります

pm 6:00 　東京は　今　何度あるかしら
３３度～～～!?

きゃ～　またユータンして那須へ行きましょかしらウフフ

 

 

 

　Madame K

 

 

Richard 殺生石で白面金毛九尾の狐と遭遇か！ ヒェ～～～ッ こりゃ冷えるぜ

 

二日目は晴天になった　いつもなら嬉しいけど　こう暑いと うな垂れる・・・
ただひとり例外が・・・PAPA はテンション高い？ゴルフ だった

僕とMAMAは二人　それぞれでダラダラ過ごしていた

ゴルフを早めに切り上げて　お昼前に出かけた

行き先は 涼しい山の方へ　ただそれだけ　もうこう暑くちゃ居られないんだ　まったく～
前に行った　八幡のつつじの所　あの時寒かったからと MAMAが提案　大丈夫かな・・・

 

　ここから　つり橋まで20分かあ～　どうしようかなあ～・・・

 

 

  
おじさんと散々話をした
MAMAは　いかにも一緒にいくかのような話しっぷり
しかし・・・行かなかった・・・やっぱり・・・　「サヨナラ　お気をつけて」～なんて言って

それから　お腹すいた僕達は

稲穂蔵へ

 

稲穂蔵は釜戸炊きをしているので超美味しい御飯 が・・・でも入れなかったWAN！
MAMA が　焼きおにぎりを買ってきた　2個　パクパク・・・

それから　もっと寒くなるところがいいんじゃない？と　向った先は。。。

　
殺生石
後鳥羽上皇が寵愛した空想の女性、玉藻前（白面金毛九尾の狐の化身）が正体をあらわし
数万の軍勢によって殺害され、石となったという逸話がある。その後至徳2年（1385年）
玄翁和尚によって打ち砕かれ、そのかけらが全国3ヶ所の高田と呼ばれる地に飛散した

ふ～～～ん　そうか。。。でもちょっと怖いな・・・いや　弱気は危険だぞ　強気でいく


綺麗な小川　清流だ～

 

 

塩化水素ガスが噴出していて　少し雲ってるんだ

 

 

僕も　偵察しないとな　その～白面金毛九尾の狐がいるといけないからな・・・いないな

 

 

途中には　盲蛇石があった

 

 

そうか～五左ェ門は優しい人だったんだなあ～　メモメモだ

　そして　目の前に
　こ・これは～～～

 

千体地蔵
僕は　ちょっと 怖かった！

 

 

でも　平和を願って　手を合わせて祈っているんだ　ありがとうございます

 

しかし　僕はそそくさと走って帰ろうと必死だった


ちょっと怖い・・・　急げ　急げ～

 

 

 

　


この近くに　かの有名な 湯元鹿の湯 があるんだよ　僕は無理だけど・・・

そんなヒエ～冷え～の殺生石を後にして僕達は ホテルへと
　　
車の中で　僕はあの空想の女性 玉藻前（白面金毛九尾の狐の化身）の夢を見た
それは色白で美しい　妖艶な玉藻前だった
こんな綺麗な女性だったら騙されても本望だ・・・
しかし　目が覚めた　聞き耳立てた

PAPA が何か言ってた

P 「　白面金毛九尾の狐の化身かあ～　みんな女性はそうなのかもしれないな～」
M 「　えっ！　なあに？」
P 「 多かれ少なかれ 結婚すると　何故か急に変身するじゃないか・・・」
M　「 あら　そうかしら　それは私の事？！・・・」 ジロッ
ヒエ～ッ・・・

ぼくは急に寒さを感じた
ほんとは　MAMA の言ってた寒いところって。。。はっ！




ちょっと長くなるのでその後の話は　次回にします

 

 

　Madame K

 

 

Richard 東京脱出！ しかし 那須高原も暑かったんだ～ なんだこりゃ

 

ク～～～ッ　暑い　暑いぞ　暑い・・・そうだ 那須へ行こう　避暑地だしきっと

そう思った僕達は 先週金曜日に  出かけた

MAMA もちょっと心配だったが  荷物を沢山作った ところを見ると大丈夫だ　よし！

お天気は ～ みたいだったが 暑いよりはいいかな
少し混んでいたけれど　ようやく到着　何処で。。。食べようかな





今回は cafe L'Olmo カフェ・ロルモ で食べることにした

りんどう湖　の直ぐ傍なんだよ

 

　　　 

 

 

春には薔薇が　最高に綺麗なオープンガーデン

 

曇りだったのに　蒸し暑く　僕はヘロヘロ気味だった・・・33度もあったんだ

 

さあ！食べましょ


やはり　WANは　テラスでしか食事できなくて　僕　少し暑いんだけど・・・

 

 

 

薪窯焼きのピザなんだよ　ふ～ん　美味しいに決まってるじゃないか

 

 

 

　これは　美味しそうな～　一押しのマルゲリータを食べた

 

 

 

僕のは？何処なんだ？？？


ねえ！　ねえ！　ちょいと　僕をお忘れではないでしょうか

一生のお願い　少しください！
可愛い瞳・・・Ｒｉｃｈａｒｄ

 

 

 

　
はっ　MAMA がくれたぞ！　

 

最高だ！

 

　

ベーコンとアスパラのクリームパスタ
えっ？　これだけですか？　いつものご両人にしては　少ないようですが？
（夕食があるので　我慢したもようです）

 

 

それから　少し時間があったので　いつものアウトレットへ



いつも足並みが揃ってると MAMAが笑うんだ

 

あっ！　あれは・・・見覚えがあるぞ



でも～～～　フワフワの毛がない？ アルパカ君？？？　
サマーカットされた　アルパカ君だった

はあ～君もサマーカットされて　まあ～お気の毒だね～　ちょいと可哀想　でも涼しいかな

 

 

相変わらず・・・　俺はなんでこうなんだ？　
まったくなあ～しょうがねえなあ～

そんなお買物も終わり　いつものHotelへ

今日は　日本料理 花木鳥　割烹カウンター



旬菜
穴子小袖新丈 辛子蓮根　山桃
万願寺唐辛子土佐浸し
鱧白煮　独活　胡瓜　水前寺のり
烏賊沖漬け 塩蒸しじゃが芋

 

御椀
海胆葛掛け　胡麻豆腐　おくら　山葵

 

 

御造り
季節の鮮魚盛り合わせ

 

 

煮物
会津名物　鰊柔煮
茄子　冬瓜　里芋　実山

 

 

 

 

 

焼物①
海鮮石焼
車海老　烏賊　鮑　蛸
かぶ　南京　モロッコ隠元

 

 

焼物
国産牛と夏野菜のオイル焼き
ヤングコーン　アスパラ　玉葱
スナップ豌豆　高原キャベツ

 

 

 

三春そうめん

 

 

デザート　
季節の果物

リゾート懐石　美山　（8,400en)
このお料理は　品数含め　お安いのでは・・・
美味しく頂きました

 

 

は～～～っ！　いいな～　僕は　ふて寝しよう


では　皆様　おやすみなさい・・・

また　明日　

　僕はご飯食べたべたかな？？？ん？

 

　Madame K