以前も書いたことがあると思うが、私が一番好きなベーグルはお店のベーグルではない。
友人さえこさんが作ったベーグルだ。
彼女の手から生み出されるベーグルは彼女自身の優しさと力強さに溢れている。
自家製天然酵母も作っているが、フレーバーにあわせてイーストも使用しているとのこと。
ふむふむ、勉強になります
実は先月この大好きなベーグルを沢山頂いてしまったのです
もうもう鼻血ブーよ（爆）
大事に大事に食べました。
けして彼女のレベルには到達できそうにないが、今後「りえなや」の目指す先に彼女のベーグルがそびえているのだから。
という訳でガツンとアップであります
～プレーン（天然酵母）～ 
基本です。
とにかく香りがいいの。
何酵母なんだろう？
そういえば聞いてないな。
私、この匂いだけで昇天できるかもしれない（笑）
サンドにしても具材のうま味さえアップさせてくれる。
プリンでむちんとな優秀ベーグル。
～ライ麦～ 
さすがです。
むちゃくちゃライってます♪
ライくさいです（爆）
ねちってます
クリチより発酵バターが合うね
そのままでも焼き戻しても美味い
サンドにするのももったいなくて、そのまま食べました
～メープルフォルナッツ～ 
メープルは主張しすぎてないから、サンドにしても美味しい。
甘みも優しい。
焼き戻すとふわ～んとメープルとナッツのいい香りが☆
おやつベーグルにはもったいない。
フルーツヨーグルトと一緒に食べると素敵ブランチの完成。
そんな感じ。
～アーモンドオニオン～ 
ご覧の通り、アーモンドもオニオンもたっぷりです！
この組み合わせってベーグルとしてありそうでなくない！？
いいよ、これ。ナイスコンビよ
野菜たっぷりのサンドにしたら最高
さあて、実はまだあるのですよ
ああ～ん、私こんなに幸せでいいのかしらあ
友人さえこさんが作ったベーグルだ。
彼女の手から生み出されるベーグルは彼女自身の優しさと力強さに溢れている。
自家製天然酵母も作っているが、フレーバーにあわせてイーストも使用しているとのこと。
ふむふむ、勉強になります
実は先月この大好きなベーグルを沢山頂いてしまったのです
もうもう鼻血ブーよ（爆）
大事に大事に食べました。
けして彼女のレベルには到達できそうにないが、今後「りえなや」の目指す先に彼女のベーグルがそびえているのだから。
という訳でガツンとアップであります
基本です。
とにかく香りがいいの。
何酵母なんだろう？
そういえば聞いてないな。
私、この匂いだけで昇天できるかもしれない（笑）
サンドにしても具材のうま味さえアップさせてくれる。
プリンでむちんとな優秀ベーグル。
さすがです。
むちゃくちゃライってます♪
ライくさいです（爆）
ねちってます
クリチより発酵バターが合うね
そのままでも焼き戻しても美味い
サンドにするのももったいなくて、そのまま食べました
メープルは主張しすぎてないから、サンドにしても美味しい。
甘みも優しい。
焼き戻すとふわ～んとメープルとナッツのいい香りが☆
おやつベーグルにはもったいない。
フルーツヨーグルトと一緒に食べると素敵ブランチの完成。
そんな感じ。
ご覧の通り、アーモンドもオニオンもたっぷりです！
この組み合わせってベーグルとしてありそうでなくない！？
いいよ、これ。ナイスコンビよ
野菜たっぷりのサンドにしたら最高
さあて、実はまだあるのですよ
ああ～ん、私こんなに幸せでいいのかしらあ
アクセス
トータル
びっくりしたぁ
酵母はレーズンだよ～。
他の酵母は失敗続きで生き残ってるのはレーズンだけ（泣笑）
レーズン酵母も弱ってて発酵が遅い遅い
コメント長すぎたかな？しかも％マークがついてる？失礼しましたー。
こちらこそ、幸せいっぱいありがとね
次に会う時もいっぱいベーグル作るからね～
次はいつ会えるかな・・・・・
さえこさんのベーグル、おいしそうですね～…いつ見てもおいしそうです。
本気で食べてみたいっ！って思っちゃうんですけど、販売されている訳ではないんですよね…？うーん、羨ましいです！
うふふ、まだアップするからねん♪
レーズン酵母ですね！
私もちょっとトライしてみようかなあ(^-^)
ってまだ先だけどね☆
いやあそれにしても本当にありがとうでしたp(^^)q
さえちゃんに出会えたことを粉神様に感謝してるよ（笑）
りえなやべえぐる、実はちょっとしたことがありまして、進化できそうです☆
なので早めに第一弾毒味便できるかも！
まだちょいたびから帰ってからメールしま～す♪
初めまして(^-^)
残念ながらさえちゃんは一般のレディなので（笑）販売はしてないのですよ。
友人特権です☆
ご了承くださいねm(__)m
でもね！よく考えれば自分でも作りことは出来るんだな！！ってことですよ♪
だからモモさんも自作で自分のベストべーグル作ってみては如何でしょう(^-^)