モミパン報告第3弾☆
~フロッケンセサム~
何を隠そう、ayu+さん一番のお気にパンとのこと
これは食べる前から期待しちゃう~
ライ麦パンを入れてねと御願いしていたんです
へへへ、嬉しいな
まず驚いたのがどっからどう見ても売り物にしか見えないこと。
それはどのパンもそうなんだけども、これは特にそれを感じた
パンの周辺は白ごまでお化粧。
この白ごまがとても良いアクセントになっているのです
これがあるのとないのとでは味が全く違うでしょう。
生地のなかのくるみとレーズンがこれまた美味いのだ。
ライ麦もたっぷりなんだけども全ての素材が喧嘩することなく、とても仲が良い
もちろんライ麦だからそのままで美味い
でも軽く焼いてみると、これまた生地がイイ感じにしっとりさが増して、ねちっとしてじわじわとうま味を味わうことができる。
バターを塗るとこれまた美味い
こんなのが自分で作れたらいいだろうなあ
もうパン屋でパン買わないよなあ(笑)
てか、家庭でこんなの作れるんだ!!ということに驚きを隠せない
それは次のパンにも言えるのだが・・・・・。
さてそれはこちら↓
~バナナリュスティック~
まず、これか~な~りでかい
なんとサイズ30cm
ばんざ~い(爆)
ayu+メモによりますと「水分量を極限まで多くした」とのこと。
そしてリュスというかロデブ状態だと(笑)
うんうん、もうねえ、すごいのジュクジュクで
ねっちょりんこで大量のバナナ入りだからもうたまりまへんがな
しかも軽いからパクパクパクパク食べられてしまったよう!!!!
(あ、もちろん家族にもお裾分けはしてます!)
ね?こんなの家庭で焼けるってやっぱ「パン天使」っしょ
一体どうしたらここまでの技が身につくのかしら・・・・。
美味い美味いと食べながら、開いた口が塞がらない。(凄すぎて)
何を隠そう、ayu+さん一番のお気にパンとのこと
これは食べる前から期待しちゃう~
ライ麦パンを入れてねと御願いしていたんです
へへへ、嬉しいな
まず驚いたのがどっからどう見ても売り物にしか見えないこと。
それはどのパンもそうなんだけども、これは特にそれを感じた
パンの周辺は白ごまでお化粧。
この白ごまがとても良いアクセントになっているのです
これがあるのとないのとでは味が全く違うでしょう。
生地のなかのくるみとレーズンがこれまた美味いのだ。
ライ麦もたっぷりなんだけども全ての素材が喧嘩することなく、とても仲が良い
もちろんライ麦だからそのままで美味い
でも軽く焼いてみると、これまた生地がイイ感じにしっとりさが増して、ねちっとしてじわじわとうま味を味わうことができる。
バターを塗るとこれまた美味い
こんなのが自分で作れたらいいだろうなあ
もうパン屋でパン買わないよなあ(笑)
てか、家庭でこんなの作れるんだ!!ということに驚きを隠せない
それは次のパンにも言えるのだが・・・・・。
さてそれはこちら↓
まず、これか~な~りでかい
なんとサイズ30cm
ばんざ~い(爆)
ayu+メモによりますと「水分量を極限まで多くした」とのこと。
そしてリュスというかロデブ状態だと(笑)
うんうん、もうねえ、すごいのジュクジュクで
ねっちょりんこで大量のバナナ入りだからもうたまりまへんがな
しかも軽いからパクパクパクパク食べられてしまったよう!!!!
(あ、もちろん家族にもお裾分けはしてます!)
ね?こんなの家庭で焼けるってやっぱ「パン天使」っしょ
一体どうしたらここまでの技が身につくのかしら・・・・。
美味い美味いと食べながら、開いた口が塞がらない。(凄すぎて)
何故か一番のお気に入りパンです。笑
多分ね白ゴマがすきなの!
そこをリエナさんも気に入ってくれて嬉しいぃぃ~!!エヘ
ベーグルの成型がバカになった分、笑
フロッケンセサムは細長いパウンド型に入れて
ちょっとスタイリッシュさを醸し出してみました。アハ
バナナリュスはね、本当ナマコのようで・・・。笑
でも気泡がいけてるはずだ!!と信じて
丸ごと送っちゃいました。アハ
断面初めて見たから一安心でーす。
↑って、もっと自信もってから送れって感じですが。笑
やっぱポイントは白ごまだよね!!!!
マジで超気に入りましたvvvvvv
次回があったら絶対御願いする(笑)
パウンド型なのかあ!!ふむふむ。
バナナリュスはなまこ風(爆)
気泡ばっちしだったね☆
本当に1本ペロリだったよ!!
ごちごち