キビヤベーカリー

鎌倉駅前の商店街の路地にある『キビヤベーカリー』。
とある事情で地図なし。
でもパン鼻（？）で無事発見！！！
ちょっと薄暗いこのお店は、パン屋の雰囲気がない。
雑貨屋の空気だ。
いや、バーとも似てるかもしれない。

～天然酵母のクロワッサン～
キビヤといえばこのクロワッサンらしい。
他店とは食感が違うという噂の子。
かなりこぶりなパン。
移動中にちょっと押しつぶれちゃいましたが
ぎゅぎゅっとつまった生地。
バタくさくない味。
よくあるハラハラクロワッサンとは全く違う食感のクロワッサン。
「キビヤ」のクロとしか例えようがないかもしれない。
このてのものをリピしたいと思うことはほとんどないのですが、これは食べたい
そして食べたことのない人にはぜひ食べて欲しいと思う。
きっとクロワッサンの可能性を感じることでしょう。

～ミントスコーン～
これも人気の品。
スコーンはプレーンとミントの２種類ありましたが、珍しいミントをゲット☆
ザクザクスコーンタイプのこれも好みだあ♪
ミントだから爽やかだし～
苦手な人も多いよね？歯磨き粉みたいだって（笑）
でも私はチョコミントアイスとかも好きです

～イチジクと紅茶のパウンドケーキ～
うひ～ん　これ美味いっす
紅茶むんむんで超しっとりな生地にイチジクだもの
はあ～幸せだあああ
紅茶はアールグレイ。
イチジクは白ワイン漬け。
参考にしよう（笑）

パウンドケーキはあと「ラムレーズンと胡桃」があります。
これはシナモン風味なんだって。
これまた美味しそうだあ

～黒みつパン～
実はこれ、キビヤさんで購入したのではありません。
なんと鎌倉駅ホームの売店にて購入
ちょうど焼きたてが届いたところで、パンを袋詰めしてるところでした。
これはびっくりしたなあ
本当はお店で買いたかったのです。
でも我慢した品でした。
だがしかし、超意外なところで再会したときは運命感じたね（笑）

もちもちもちもち・・・・。
蒸しパン好きなら絶対これはまる
蒸しパンとパンの間のような子。
黒みつもいいみつな味がする！！

「キビヤ」。
次回はライ麦パンとかも購入したい。
でもきっとリピものが多い予感