今日は先日お伝えした津田沼必勝軒の限定の豚の角煮つけ麺（150食限定）を頂きに津田沼に行って来ました。
午後4時過ぎにお店の前に到着。すでに40人ぐらいの行列です。午後6時までにはまだ時間がありますね。行列はまだどんどん時間と共に後ろに伸びて行きます。
すると午後5時行列が動き出しました。1時間早いスタートです。14席を7名の2班に分けて入れ替え制で作っていきますので、意外と行列の進みは良いです . . . 本文を読む
昨日（2/10）に頂いたうめしおもりそばの太麺（780円）。
いやあ～学問の神様、菅原道真公が愛し、詩文に詠んだ梅の花。その梅の花がある湯島天神の近くで頂く、うめしお味はなんとも風情のあるつけ麺でした。
ツケダレは油強めで梅のエキスが入ってまして、また大喜ならではなのは、キュウリや油揚げも入ってました。こちらは自家製の太い麺と細い麺を選べますが、私は断然モチモチしたコシのある食感の太麺をレコメ . . . 本文を読む
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