私は最後までつけ麺で３００ｇにするか、４５０ｇにするか迷いましたが、ここは欲張らずに普通盛りの３００ｇで。
それにしても店内に入るなり、ビビビ～ときました。
カウンター席から見える厨房の綺麗な事。ピカピカに磨き上げられていますね。
これだけ掃除の行き届いているお店は、久しぶりですｗ
そしてご主人や奥様の接客の丁寧な事。
もう心洗われる世界ですね。
そしてつけ麺とご対面。
見てすぐに分 . . . 本文を読む
兎に角、自家製麺で評判の高い～麺屋 吉左右（きっそう）＠木場。
これは自分の舌で確かめねば、と思っていましたが、昼間の１１：３０から１５：００までしかやっていないのは、ちょっと敷居の高いお店でした。
が、
この日は会社を早退して、まごころ厨房とセットでGO！しました。
それにしても行列しております。
大体１５名待ちでしょうか。
面白いのは、１０番目からは丸椅子に座れます。５人ずつ２列に . . . 本文を読む
店内入って、店主の橋本さんにご挨拶致しました。
店内はカウンター席６席、菜の８席よりも少ないんですね。
で、店主お勧めのアトミック・ソルティ・ラーメンをオーダー。
出てきたラーメンは、魚介系の出汁が効いたアトミックソルティ・スープに浅草開化楼製の麺がナイスです。
スープには若干の背脂や、白菜もINしています。
この赤いのはカイエンペッパーでしょうか？
チャーシューも大ぶりで良いですね。 . . . 本文を読む
ずっと宿題店だった、木場のまごころ厨房。
ようやくMANデーアフタヌーンに、来る事が出来ました。
地図もなく住所を頼りに、電柱の住所を頼りに来ましたｗ
お店の前に着くと、ここはちゃんと待ち席にストーブが完備です。
まさに～まごころ、いやあ～本八幡のまごころ（閉店）を思い出しますね。
店内満席で暫し待ちました。 . . . 本文を読む
さてサンデーランチは、家族で本八幡の海皇（かいおう）へ。
券売機の前に立つと、値上げにボタンを押す手が一瞬止まりました。
千円だった海皇つけ麺が、千百円。１割アップですね。
今まで見た値上げの中では７％前後が多かったので、１０％はちょっと思い切った値上げに感じました。
ただそれだけ仕入れが厳しいという事でしょうか。
カミサンには塩のつけ麺の大盛り（１，０４０円）をチョイス。
小笠原諸島 . . . 本文を読む
小笠原諸島の天然海塩で有名な、本八幡の海皇。
券売機を見ると、ここも値上げです。
ここはちょっと値上げの幅が若干～大きいですね。
８００円のとりそばが、８８０円に。
全体に１割平均の値上げです。
個人的には正直、この立地とらーめんで、ちょっと勇気が入る値上げ幅かと感じました。 . . . 本文を読む
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