ROCKY MUSEUM (館長日記)千葉県生まれ、千葉県育ち、千葉県在住のラーメン大好きロッキーが日々食べ歩き

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【今年も「花山椒塩らぁ麺(1850円)」が数日限定で、「支那そばや」ラー博店でのみ提供】懐石料理みたいな春の訪れを告げる一杯!

2017-04-20 | 新横浜ラーメン博物館レポ(神奈川県)
【今年も「花山椒塩らぁ麺(1850円)」が数日限定で、「支那そばや」ラー博店でのみ提供】   「花山椒(はなざんしょう)」とは春から初夏の非常に短い期間のみに採れる山椒の雄花で、とても希少で入手困難な食材。 山椒よりも「香り」と「辛味」が強いのが特徴。 支那そばやは、「奈良県吉野町」から新鮮な花山椒を特別に取り寄せてトッピングしています。ネットで調べたら、100グラム約5000円 . . . 本文を読む

4月19日(水)のつぶやき

2017-04-20 | ラーメンレポ(千葉県内)
市川ウズマサのお土産つけ麺とチャーシューで、家族で、つけ麺ホームパーティー‼️ goo.gl/QqjADV — ロッキーミュージアム (@ROCKY_MUSEUM) 2017年4月19日 - 08:11 休業との事です。 twitter.com/ari2kan/status… — ロッキーミュージアム (@ROCKY_MUSEUM) 2017年4月19日 - 12:19 . . . 本文を読む