ROCKY MUSEUM (館長日記)千葉県生まれ、千葉県育ち、千葉県在住のラーメン大好きロッキーが日々食べ歩き

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祝⭐︎創業8周年、本八幡の「らーめん鈴家」店主は鳥居塾出身〜創業2009年4月1日

2017-04-12 | ラーメンレポ(市川市ー本八幡駅周辺地域)
水曜日の朝、おはようございます。 今朝のラーメン店は、本八幡の鈴家。 鈴家の創業は2009年4月1日。 今月創業8周年を迎え、9年目の営業に突入しました。 写真は店長の竹中さん。 店主の鈴木さんは、ラーメン塾、鳥居塾の出身。 濃厚な鶏と魚介系の醤油に、大正6年創業、大成食品の麺がよく合います。 チャーシューも2種類で、美味しい。 御馳走様。 . . . 本文を読む

【第15回千葉ミステリーラーメンツアー】【知られざる秘話】人手不足、店主も奥様も怪我で満身創痍の館山生姜醤油波音食堂へ

2017-04-12 | 勝浦・いすみ・鴨川・南房総・館山・安房郡
【第15回千葉ミステリーラーメンツアー】 「知られざる秘話」、ミステリーラーメンは人手不足、店主も奥様も怪我・持病で満身創痍の館山生姜醤油、波音食堂へ、   2004年にスタートしたミステリーツアー。 今回は、ミステリーツアー史上、色々と異色なことを、試してみました。 路線バスではなくて、高速バスを使ったのも本邦初。 そして もう一つは、 電動アシスト付き「レンタサイクル」 . . . 本文を読む

4月11日(火)のつぶやき

2017-04-12 | ラーメンレポ(千葉県内)
札幌味噌ラーメンすみれで、限定の辛ホルモン正油ラーメンがパンチがあり美味い! goo.gl/jOV2z7 — ロッキーミュージアム (@ROCKY_MUSEUM) 2017年4月11日 - 08:16 【第15回千葉ミステリーラーメンツアー】【知られざる秘話】人手不足、店主も奥様も怪我で満身創痍の館山生姜醤油波音食堂へ goo.gl/Tbv5ze — ロッキーミュージアム . . . 本文を読む