ROCKY MUSEUM (館長日記)千葉県生まれ、千葉県育ち、千葉県在住のラーメン大好きロッキーが日々食べ歩き

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【ラーメンWALKER千葉2022グランプリ】令和新時代の「千葉淡麗系」のルーツ「The Noodles & Saloon Kiriya@初石」

2022-01-18 | 松戸・柏・流山・野田・鎌ヶ谷・我孫子
【ラーメンWALKER千葉2022グランプリ】独学でラーメン道を極めた、令和新時代の「千葉淡麗系」のルーツ「The Noodles & Saloon Kiriya@初石」 店主の青木成憲(よしのり)さんは、ご実家が自動車板金塗装業の営んでおられました。 ラーメン好きが高じて、独学でラーメンの世界に挑戦、2016年12月8日に、千葉県・流山に「The Noodles & Salo . . . 本文を読む