全席オーシャンビューの勝浦のお洒落なイタリアンレストラン、ラグタイムで頂く、美味しいラーメンとは⁉️

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日曜日の朝、おはようございます。

 

今朝ご紹介する千葉県のラーメン店は、創業１９９１年、勝浦市部原、国道１２８号線の海沿いに立つイタリアンレストラン、「ダイニングバー　ラグタイム」です。月に一度JAZZライブも開催。

 

生粋の勝浦っ子の店主の水野司さんは、B—１グランプリで「勝タン」を日本一の栄誉に導いた功労者のお一人でもあります。

この方、朝の情報番組、日テレZIPにもたびたび出ている勝浦の有名人。

 

ここの売りは、全席オーシャンビューで美味しいイタリアンや、お酒や、ラーメンが楽しめること。

ここでプロポーズすれば、一発でOKかも。千葉県民なら、知っておいて損はありません‼️😀

 

ラーメンは洋食の技法に、勝浦の風土を活かした、水野シェフオリジナルなラーメンが看板。

勝タンは江ざわリスペクトに、アレンジを加えたもの。

今日は勝浦にあったワンタン麺のお店をリスペクトした、勝浦ワンタン麺をセレクト。

全く辛くはありません。

鯖節で取った出汁に、醤油のカエシが深い味わい。

肉ワンタンも美味しい。

エレガントでありながら、どこかほっとする味わい。

 

ここでオフ会を開けたら、どんなに楽しいオフ会になる事か。オーシャンビューのテラス席でそんな夢が広がります。

御馳走様。