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本八幡の菜の月祝限定(9月15日)

2008-09-19 | 「菜@本八幡」、ラーメン(市川市内)
本八幡の菜は、月曜と火曜が定休日ですが、祝日の月曜に限り、レギュラーメニューではない、特別メニューでの営業です。

この日は、真鯛や鮪のあら、鱧、帆立小柱、あさり、ムール貝、ズワイガニ、真昆布を使用した海鮮魚介系鶏がら塩スープですね。

午前11時過ぎ、既に店内は満席で10名近い行列です。

ゲツシュク営業もすっかりお客さんに定着しました。

おっと厨房にはご主人の他に、ご長男も洗物を手伝ってますね。

微笑ましい光景です。

ご長男もいつかラーメン屋さんになるのかも?・・


*菜の営業情報はこちらです

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