【速報】小岩の「麺喰屋 澤」の６月の限定コラボ～「冷し味噌味禅」～１日限定１０食

６月１７日のハナキンナイトは、

小岩の「麺喰屋　澤」へＧＯ！

ここでバリバリジョニーとのコラボ今月の限定麺

「冷し味噌味禅（８３０円）」を頂く事に。

ここはその他にもレギュラーメニューが大変魅力的なのですが、二杯は禁句なので、限定でｗ

出て来た冷し味噌味禅は、

ジョニー同様、タレと麺が別皿スタイル。

但し、

大きく違うのが、

こちらは単体でも、ジャージャー麺みたいに混ぜて頂けるという事。

具と麺の間に、

ドロッとした若干甘めの味噌ダレが仕込んであり、

冷麺みたいに弾力の強い麺や具を絡めて混ぜそば風に頂くと、美味。

ドンブリもひんやり～クールビズ。

そして食べてる途中で、

別皿の、味禅ダレに、胡麻油や、ラー油で、割った特製ダレを上からかけて、

味噌ダレとマリアージュ。

こうすると、甘めのテイストが、ラー油の塩梅もあり、きりっとした味に劇的に変化。

温玉を崩して、まろやかさも演出。

最後まで食べ飽きることなく、楽しく頂く事が出来ました。

ごちそうさまでした！