自家製MEN＆無化調～つけ麺＠自作ラーメンオフ会

そしてへタレ犬さん作の自家製麺＆無化調スープのつけ麺がこちらです。

チャーシューの代りに豚シャブ肉を魚醤の無化調ツケダレに浮かべておりまして、これがまた良く合ってました。

ラーメン屋さんに行かなくても、これだけの無化調＆自家製麺を頂けるとは、正直ビックリしました。

自分もラーメンの研究の一環で、自作ラーメンやってみようかな？！