生粋の市川市民なら、覚えていますか？
２００１年に市川産業道路沿いにオープンした「らーめん長＠市川」の事を。
店主の松本長久さんは若干２１歳で、子供の頃から大好きだった柏の「大勝」の味を市川市民に広めたくって、
大勝と同じ、草村商店の麺で作った煮干したっぷりのラーメンとつけ麺でお店をオープン。
でも、
ネットでの評判はなかなか芳しくなく、
私は応援していましたが、
残念ながら、
1年持たずに閉店。
あのまま今まで営業していれば、「菜」と同じ、年数のラーメン店でした。
私も閉店の日にも行きました。
あの日の事は、悲しい思い出は、今でも覚えています。。
でも若いんだから、きっとまた復活してくれる、
そう、
ずっと、信じていました。
そしてその日は長い年月を経て、いきなり現れました。
祝！
らーめん長、
復活。。
２０１２年11月３０日に復活。
じつはこの情報、昨年掴んでいましたが、
なかなか行けませんでした、
なにせ、
車でないと行けない立地、
当時は、タッキーのお受験の真っただ中だし、マンションの理事長でもあり、
忙しかった、
更に、
ラーメン関係のお仕事もあり。
まさに無名だったロッキーが、映画の如く！？(笑)
長さん、なかなか来なくて怒っているかな？
と思いきや、
笑顔で迎えてくれました～！
基本は中華そばと、つけ麺。
市川の頃と一緒。
大勝軒の麺箱も一緒。
うちも大勝軒と同じ、カメリアラードを使っていますよ～と、教えてくれました。
12年前と比べると、
ネットを通じて、ラーメン店の情報を配信される方の割合はウナギ昇り。
食べての「そうだろう」という予測記事が、「そうだ」となり、
しばしば、
事実と異なる情報がネットで独り歩きする事も、大変おおくなりました。
そのひとつが、らーめん長は、カメリアラードを使っていないという誤報。
ちょうすけらーめんをセレクト。
いわゆる全部のせ。
これがまたメチャ旨い！
チャーシューがまた進化してますねえ～旨い！
味玉もうまい！
このワンタンも旨い！
メンマも昔ながらでいいね！
草村商店の麺もいいね！いいね！いいね！！
ほら～柔らかいチャーシュー！
この肉ワンタン、旨いやんけ！
煮干し全開だけど、昔に比べると、柔らかいスープに進化しましたね。
ブランクの11年間の間に、綺麗な奥様と、息子さんを手に入れた長さん！
本当におめでとう、そして末永くお幸せにね！！
またいつでも市川に遊びに来てね～
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