【昨年の１２月に７周年、いよいよ店主のラッキーナンバー８年目に突入した〜自然派レストランGR８＠市川真間】
ご主人の河原靖彦さんは、２０年間飲食業界（内１８年間はラーメン店）で働き、その後、スパイスに関してイチから勉強して、スパイスコーディネーター協会の「スパイスコーディネーターマスター」を取得。
２００９年１２月２２日に綺麗な奥様と、地元、京成線の市川真間駅すぐ近くに「自然派レス . . . 本文を読む
【来月閉店予定の「自家製麺 琥珀＠松戸市みのり台」】愛する奥様とお子さん、常連さん達に囲まれて間も無く閉店を迎える天才店主
自家製麺琥珀、その松戸市みのり台での創業は、２０１２年５月２３日。
オープン当初ネットで話題になったのが、ネットへの書き込み禁止のお店。
これは店主の和田さんが移転前のお店で、嫌な経験があり、その体験から
ラーメンを撮影してネットにインプレを投稿するこ . . . 本文を読む
【祝、復活！魔乃巣＠松戸、足の怪我から２度目の魂の再起復活劇】バーテンダー店主が独学で築き上げた人気のカレーつけ麺を完食⭐︎ goo.gl/tMvVh9
— ロッキーミュージアム (@ROCKY_MUSEUM) 2017年1月22日 - 17:03
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【「だいろく＠馬橋」２０１７年１月２９日に閉店】寺子屋出身者のアシ、コシの素晴らしい麺とは？
「だいろく」の創業は２００４年７月２２日。
だいろくの店名の由来はらーめん寺子屋の第6期生という意味合いだそうです。
お店はJR常磐線の馬橋駅西口を出て、ゆりの木通りを右折。道沿いの右側にあります。徒歩５分。
店内は縦長でカウンター９席、テーブル席４人がけが２卓。右側が厨房で、左側奥に . . . 本文を読む
【祝、復活！魔乃巣＠松戸、足の怪我から２度目の魂の再起復活劇】
２０１６年始めに足を怪我されて一旦休業、その後夏前に一度復活しましたが、また一度痛めた足が悪くなり、昨年夏からずっと休業中だった「魔乃巣（まのす）」が今年２０１７年１月１０日に復活しました。地元の常連さんからの情報で私も行くことが出来ました。
魔乃巣の創業は、２００７年頃で店主の木下重明さんは元バーテンダー。
現在の場所からもう . . . 本文を読む
【最近流行のラーメンシールと、ノスタルジー消費について】
新横浜ラーメン博物館で１月１０日からスタートした「ラーメンラリーinラー博」。… instagram.com/p/BPdqR5iBscX/
— ロッキーミュージアム (@ROCKY_MUSEUM) 2017年1月20日 - 08:30
【２０１７年、美食グルメの時代に尚、麺とスープだけで輝き続ける「１３湯麺（かずさんとんみん . . . 本文を読む
千葉市の「粋や（いなせや）」で来月２月からスタートする「ラーメンウォーカー千葉２０１７」の限定塩らぁめんですが、2月4日の土曜日から4月30日の日曜日まで、毎週の土曜日と日曜日に食べる事が出来ます。
雑誌では土曜日のみと、日曜日のみがそれぞれ同ページに印刷されていますが、本日店主の小池さんに直接私が確認致しました。
. . . 本文を読む
館長コラム【最近流行の「ラーメンシール」と、「ノスタルジー消費」について】「ラーメンラリーinラー博」 goo.gl/5g4c2H
— ロッキーミュージアム (@ROCKY_MUSEUM) 2017年1月19日 - 21:31
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【最近流行のラーメンシールと、ノスタルジー消費について】
新横浜ラーメン博物館で１月１０日からスタートした「ラーメンラリーinラー博」。
このイベントは昨年まで行われていた全店のミニラーメンを食べてスタンプを全店分集めると、１店舗のシークレットメニューを食べる権利が得られるというイベントに代わるものと思われます。ただ今回はちょっと異なるのが、全店舗でなくても、８店舗分の指定されたシール付きのミ . . . 本文を読む
くろ喜@秋葉原、今日から一週間程店主入院により臨時休業です goo.gl/4WuJ2k
— ロッキーミュージアム (@ROCKY_MUSEUM) 2017年1月18日 - 08:21
【ゲストの皆様にBIG感謝】累計ヒット数19,000,000達成なう☆前人未到の20百万ヒットへの挑戦権獲得！ goo.gl/Ae0Mn7
— ロッキーミュージアム (@ROCKY_MUSE . . . 本文を読む
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