穏やかな暮らし

日々の暮らしの中で小さな喜びを共感し合えるって
とても幸せ。
手作りの暮らしを心がけています。

母の味を思い出して

2013年09月17日 | 和菓子


 
こんばんは~皆さま お元気でしょうか? 

こっそ~り ブログを開けてみました。

ずっと更新してなかったので荒れてるかと思ったら大丈夫でした;;

むかーし 私たちが幼いころ 母が手作りしてくれた薄皮まんじゅうです。

里山に出かけるとね、サルトリイバラという植物があって

そのつるんとした丸い葉を採ってきては その上に薄皮饅頭の生地を乗せて蒸して作るのですが

いつかいつか 絶対いつか作ろう!とずっとあたためてきた和菓子なんです。

母が生きてる内に 親孝行の真似ごとなんぞしたくなって作ったときの写真です。

母に届けたら とても懐かしんで

「懐かしいね~ ひびが入ってるってうまくできたってことだよぉ~

でも 昔は餡こは入って無かったわよ」と話してくれました。

へ・・・ 

そうだったっけ~? どっちがボケてるんだろう・・

これは やばいぞww


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11 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ペケポン)
2013-09-18 20:59:51
秋らしくリニューアルですね~^^
とても良い感じですよぉ
おひさです^^;お元気してましたかぁ?

美味しそうなおまんじゅうですね~
あんこが入ってなかったら何でしょ・・・?
気になりますぅ^^
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メッキャッチャッタ(^^ゞ (ぺけたんへ)
2013-09-18 21:24:03
ペケポンさん こんばんは~^^
どうもどうも 大変ご無沙汰しております。
はい お陰さまでなんとか暮しております;;
ペケポンさんは確か入院されていたんですよね~?
退院後、お加減如何ですか?

まさか 第一号発見者がペケポンさんとはびっくり!
なんで分かっちゃったのかなぁ(^^ゞ
もしかして・・・一番食いしん坊だからじゃないの? 爆

う~ん・・・ 
確かにあんこが入ってなかったら 何なのよねーwww
そう言われたら只の 蒸しパンじゃん><;;

真相は如何に・・・

コメントありがとうございました^^
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彼岸花が咲いて (りょう)
2013-09-19 23:37:29
朝、会社に行く途中の車がひっきしなしに通る府道の脇の歩道の脇に、彼岸花が咲いているのを今朝見つけました。
「綺麗な赤やな、長いこと彼岸花の写真撮ってないな」、なんてことを思って会社へ向かいました。
実にタイムリーなテンプレートです。

サルトリイバラ、って食べられるんかな?。
どんな味なんやろ?。

サルトリイバラの上に番茶色した薄皮饅頭(小麦粉と何をまぜているのやろ?。

するとつまりお母さんに詳しいレシピ教わらなくて作ったのか、それとも教わってて無意識のうちに餡こを入れたのか・・・。
謎はもはや深淵に落ちたようで(っぶぶ^^)
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彼岸花って お利口~ (りょうさんへ)
2013-09-20 21:26:24
あっ!またまた コメントを下さってる方が!;;;

長い長い間 さぼっていましたのに
そうとは知らず大変申し訳ありません><
時々こちらのサイトを開いて下さっていたのですね~
実は、しばらく更新しないでいたら 編集にログインするためのパスワードまで忘れてしまっていて諦めていました。

彼岸花の季節ですね!
本当に秋のお彼岸になると必ず咲きだすから
毎年感心してしまいますよね。
きっとこの近くのお墓の土手にも彼岸花が咲いているはず。
お墓と彼岸花は実にマッチすると思います。
刈り取った稲穂と彼岸花もいいな~・・・
でも今は自然乾燥する農家さんが多いから、そんな光景は見ることができるかしら・・・

サルトリイバラ・・・どんな味って;;;
あのねぇ・・・食べませんよ>< 柏の葉と同じで敷くだけですから~

小麦と黒砂糖、食酢それに重層で作ります。

私も天然に加え、物忘れがひどくなってきた自覚があります。本当困ったものですわ。
母は最近少しボケたことを言うようになってきました。
でもまだ車の運転はしています。
怖いな~><
もういい加減に乗らないで欲しいと思っています。
あんこが入っていなかったどころの話では済みませんからね~。

りょうさん、ありがとうございました。



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みつけた~ (Gママ)
2013-09-24 14:18:45
お久しぶりです~^^
変わらず 元気そうでよかった~ とっても気になっていました~
私も なかなか更新できずに なんとなく忙しさに追われて過ごしてます。
また ブログを開く 楽しみができました^^
これからも 焦らず やっていきましょうね~
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どうも~ (Gママちゃんへ)
2013-09-24 21:56:59
大変ご無沙汰しておりました~;;
そして ご心配ありがとうございます。
Gママちゃんもお忙しそうですね!
そちらのブログを今日久しぶりに拝見しましたら
相変わらず綺麗なガーデンですね~
本当に家と大違いだわ~><
ちょっと反省反省;;;
カメラがダメになってしまわないように
たまには写さないといけませんね;;;
気まぐれですが また更新していきたいと思っています。 よろしくお願いしますね^^
今日はどうもありがとう^^
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Unknown (ペケポン)
2013-09-29 21:23:30
一番ですみません
見つけてすみません
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なんで謝るのん? (ぺけたんへ)
2013-09-30 21:45:02
見つけてくれてありがとうね~^^
で、いつか植えた植物は何だったのかな?
まだ教えてくれてないよ?
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Unknown (ペケポン)
2013-10-04 21:48:43
それは~ 向日葵なのですだ。
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おっと~ (あまなっこ(^o^))
2013-11-26 15:24:03
ミミブログ更新されてる~(*^_^*)
ファンとしては嬉しいかぎり!

親孝行ですな~☆
わたしも食べてみたい(^-^)
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