我が家の定番料理。トマト鍋。
春キャベツが出始めると作ります。
簡単かつおいしい。
材料（４人分くらい）
缶詰のホールトマトもしくは、レトルトのトマトソース（近頃こればかり）１個
玉ねぎ１個 キャベツ１／２個 ジャガイモ３・４個 ベーコン４・５枚 とろけるチーズ
＊鍋にトマトソースを入れておく。
そこに順々に具材を炒めながら入れていく。
＊ベーコンを炒め入れる。
＊空いた鍋に、櫛切りの玉ねぎに塩コショウをし、鍋に入れる。
＊また空いた鍋でキャベツを炒め、塩コショウをし鍋に入れる。
＊ジャガイモは、１ｃｍくらいの輪切りにしレンジで柔らかくしておき、
キャベツがくったりしてきたら入れる。
頂く少し前にチーズを入れ、蒸らす。
ご飯との相性が抜群！
山盛りのキャベツ ジャガイモも足してチーズを入れて
（キャベツ尽くしで、キャベツのメンチカツも作りました。）