大根丸ごと１本続き

大根使いきり！を載せたつもりだったけれど、一つ忘れていました。
大根の煮物１本丸ごとはいくらなんでも量が多い。
どうしても１５ｃｍくらい残ってしまいます。
それを使って、もうあと１品・・・に。
私のお気に入り。
材料　大根・おあげ（なければ大根だけでもおいしい）・ごま油・だし醤油
５ｃｍほどの輪切りの大根の皮をむき、中身を千六本に切ります。
皮は、縦にやはり細く切ります。（私の好きなシャッキリ感が出ます。）
おあげも細切りにします。
ごま油で大根とおあげを炒め、しんなりしたらだし醤油をかけるだけ。
出来上がりに七味を。
★ごま油が決め手です。
箸安めにぴったり！
お勧めです。

今日は、午前午後とＮＨＫ京橋文化センターで講座でした。
お昼は大急ぎでスターバックスでフォッカチアとりんごのタルトで済ませました。
うーん・・・フォッカチアはいまいち・・・。
京橋は立ち食いうどんのお店がとても多い。
ここで済ますことが出来たら早くていいんだけれど、
おじさん連中に混じって・・・そういう訳にもいかず・・・。
これからおにぎりを作って持っていこうかなぁ。