それ行け!礼子先生

手に余る仕事を抱え走りまわる日々を、日記のように綴ります。

らっきょを漬ける?

2010-06-21 10:22:27 | 料理

今日らっきょを本漬けにしました。

といっても私が塩漬けしたりしたわけではありません。
ほんとにいいとこ取りとはこのこと!
従兄弟夫婦が下漬けまでしてくれて、母の元に。
母は、お酢を煮ました。
昨日、息子が母の元に行きその二つを貰ってきてくれました。
私は、水を抜き、貰ったお酢を入れただけ。

もう来年は出来ないだろう。
毎年母は、と言い続けてきましたが、そろそろほんとにそうなるかも…。
耳が聞こえ無い事ばかりを嘆いて、気力を無くしています。
気力を持ち続けるのは難しいことですねぇ。