それ行け!礼子先生

手に余る仕事を抱え走りまわる日々を、日記のように綴ります。

夏野菜がいっぱい!うれしいなぁ

2010-06-29 13:43:40 | Weblog

今日は3個も宅配便が届いた。
一つは夫の妹から。大きな箱に野菜がいっぱい。
きゅうり・三度豆・トマト・にんにく・玉ねぎ・ジャガイモ。
一つは、夫の母から。
お米・トマト・ジャガイモ・カボチャ・かまぼこ天麩羅・こんにゃく・名前のわからない豆。
そしてもう一つ、これは私の母から。
あじの南蛮漬け・ずいきの煮物・ジャガイモのゆでて皮をむいたもの。
なんだかとても豊かな気持ちになる・・・。
さっそく我が息子にもおすそ分け。

夫の妹も母も、別に自家製ではありません。
妹の畑は、天候不順でうまく作れなかったとの事。
まわりは皆畑をしているので上手に作っている人に分けてもらったそうです。
でもトマトのりっぱでおいしいこと!
夫の母には、料理の仕方を聞いてさっそくお昼ご飯に。
太く長い豆と(名前がわからない)ジャガイモ・にんじん・こんにゃくを一緒に煮るのです。ちょっと古く懐かしい香りのする料理でした。それと一緒に入っていた、大阪では天ぷらと言いますが魚のすり身を揚げたもの、ごぼうてん・ヒラテンをいただきました。
あぁ、田舎…。って感じ。
私の母の送ってくれた南蛮漬けと、ずいきの煮物は今晩のおかず。
ラクチン。
年老いた両方の母に感謝。