それ行け!礼子先生

手に余る仕事を抱え走りまわる日々を、日記のように綴ります。

大きな大根

2010-12-06 10:10:09 | 料理
昨日息子が普通の2本分はあるような大根を持ってきてくれました。
前日、子供たちと採ってきたらしい。
さっそく太い大きな葉を佃煮にしました。
思ったより柔らかく煮えました。
新鮮な大根!久しぶりに大根おろしにしてみました。
あまりに大きな大根だったので、中にすが入っているのでは?とか心配しましたが、
甘くてとてもおいしい!
大根おろし・・・ちりめんじゃこ。と相場は決まっているのだけれど、
無い方が大根の味を邪魔しなくていいみたい・・・。
あと、残りの大根をどうしていただこうか・・・ごろりと転がった大根を見ながら悩んでいます。